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發布時間:2020-07-30 05:00  





水產養殖專用鹽是南美白對蝦養殖中不可缺少的原料,但日前鹽業部門的檢查結果顯示,我區有近四分之一的養殖戶還在使用“海水晶”、“鹽鹵”等非專 用鹽產品。
據了解,“海水晶”是一種僅限于觀賞魚類養殖和酒店、海鮮市場等水產品暫養的養殖用鹽。鹽業部門提醒,使用“海水晶”等其他鹽產品,不僅違反了有 關法規,而且對養殖也會帶來不利影響。
山東一些海鮮市場和酒店用有害人體健康的“海水晶”延長海參存活時間,已成為業內公開的秘密。海參離開海水后,即使保鮮好,頂多也就活六、 七個小時。海水晶除用作工業原料外,在其他領域應用也較為成功,但海水晶在應用時的用量是有規定的,以及應注意一些事項。一些商戶會在運輸和銷售過程中加入海水晶,海水晶是海水及鹽化工產品,對人體有害。海水晶不能直接食用,如果長期食用海水晶兌水養的 海產品,可能會出現頭暈、惡心、嘔吐等不良反應甚至重金屬。
蝦蟹專用海水晶
經蝦蟹專用海水晶浸泡后的蝦蟹變得更加活潑,被商家們稱作“賣相好”。
海水晶是海水的提純物,主要是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的。其基本保留了海水的主要成分,并在其中有選擇地加入微量元素,適合于養殖海鮮,那么蝦蟹專用海水晶對人體有害嗎?
海水魚類養殖學家、中國多寶霽霖院長指出,海水晶主要成分是海鹽,是從海水里提取,勾兌成人造海水實際上就是模仿海水的成分,用于養殖,在青島、大連等沿海城市已經使用了長達10年之久,對人體是沒有危害的。
因此消費者不用再擔心蝦蟹專用海水晶的使用,從正規渠道購買的,并且能按照蝦蟹專用海水晶的用法正確使用的,是不會對人體產生危害的。