您好，歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)！
全國咨詢熱線：15938851512
【廣告】
發(fā)布時間：2020-07-25 18:15
廣東大觀茶業(yè)有限公司專業(yè)回收新老大益茶,各品牌普洱茶,老茶,大益中期茶,免費鑒別真?zhèn)?全國量大可上門...廣東大觀茶業(yè)有限公司:云南大觀茶號茶業(yè)有限公司旗下網(wǎng)站！大觀茶號致力于為全國各地茶友提供各年份、各品牌、各地倉儲的普洱茶，是正v&品、干倉普洱茶的傳播者。回收滄海廠家服務(wù)熱線
越陳越香是普洱茶產(chǎn)品的重要屬性，它是指普洱茶里面單寧含量高。“越陳越香” 的核心內(nèi)容是陳化機(jī)理。 “越陳”是時間概念，“越香”是品質(zhì)普洱茶發(fā)酵后出現(xiàn)了大量衍生物質(zhì)，這些衍生物質(zhì)很多是對人體產(chǎn)生保健功能的“因子”。
所謂拼配，是指茶產(chǎn)品制作過程中，根據(jù)需要，由不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同級別、不同存放年限、不同發(fā)酵程度的原料按一定比例科學(xué)組合，是普洱茶制作中的核心技術(shù)之一。拼配的目的是為了創(chuàng)造口味和口感的和諧，茶氣和茶性的和諧，使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，一致性。
二十世紀(jì)七十年代中期，普洱茶發(fā)展具備里程碑意義的一項技術(shù)——人工生物發(fā)酵陳化技術(shù)研究成功。勐海茶廠作為該技術(shù)的研制者之一以及該技術(shù)的早應(yīng)用者，長期以其先進(jìn)熟茶技術(shù)與工藝著普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。獨特的工藝技術(shù)，加上勐海地區(qū)特別適合普洱茶發(fā)酵的溫度、濕度等地理條件以及勐海茶廠獨特的水質(zhì)和幾十年來所形成的獨特微生物小區(qū)系，造就了大益茶的獨特口感，形成了深受業(yè)界和消費者推崇的“勐海味”。這一工藝，與勐海的地理與氣候以及勐海茶廠的小環(huán)境珠聯(lián)璧合，形成了大益茶的獨特價值。在這一點上，與“離開了鎮(zhèn)，即便延用的釀制工藝也生產(chǎn)不出”的道理是一樣的。
