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發布時間:2021-01-10 19:00  





杏仁是一味非常好的中藥材哦,這個你還不知道吧,杏仁作為零食也是非常不錯選擇了。今天就給大家詳細的介紹一下吃杏仁的好處,還有杏仁的功效哦,感興趣的朋友們趕快來看看吧,也可以和周圍的小伙伴們分享哦。
杏仁具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁,核仁為黃色且有很多小洞,外殼為堅硬的木質。原產于中亞,西亞、地中海地區,引種于暖溫帶地區。
吃杏仁的好處
1.有益于心臟的脂肪。研究表明,每周至少吃5次杏仁的人,心臟病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患疾病的危險。
2.。杏仁是所有干果中維生素E含量很高的,20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。
3.的植物蛋白。植物蛋白對人體健康具有獨特作用。它不但不含壞膽固醇,還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是植物蛋白的主要來源。
4.豐富的微量元素。據第四次“中國居民營養與健康狀況調查”,我國居民營養缺乏主要體現在微量元素的缺乏,這被營養學家稱為“潛在饑餓”。杏仁中含有多種礦物質,包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等。
5.的纖維。杏仁富含纖維,可以消除饑餓感,這對控制飲食很有效。纖維同時對于內消化道和心臟健康十分有益。
我們都知道,杏仁是常見的一種堅果零食,很多人都喜歡吃杏仁,尤其是女性朋友。在市場上,杏仁的種類有很多,不同品種的杏仁,口味也會有所不同,那么如何挑選的杏仁呢?
購買杏仁時應注意挑選顆粒飽滿,顏色較淺,體積正常而非干癟微小的,氣味香而新鮮的杏仁,而不要挑選顏色過深,看起來干癟的杏仁,這類杏仁多數用化學物品加工過,或者營養流失,發霉變質,不宜食用。
選購時注意:首先把杏仁放在手上,掂質量,重的是好的,里面肉比較飽滿。還有一個辦法是放在水里,沉下去的是好的,浮著的是差的。
杏仁的健康吃法
有些人,一再邂逅,會讓你心生愛戀。而有些食物,一再邂逅, 會令你更健康更快樂,就像--杏仁。
健康杏仁5大流行吃法
都說杏仁是健康食品,不信?從下面這些吃法就可以得到驗證。
1.日本青少年中流行沙J魚干和杏仁片混著吃
營養依據:大杏仁富含蛋白質和鈣質,有利成長。
2.很多素食者習慣把杏仁作為零食和菜看
營養依據:杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質,例如鐵、鋅等物質。
3.運動員經常選擇杏仁為訓練食品
營養依據:杏仁具有補充能量的特性。
營養學家提示:每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓,另一減壓的
營養學家提示:每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓,另一減壓的好方法是在高壓的日子里扔掉傳統的花生醬,取而代之杏仁醬。 除了減壓,美國大杏仁還能預防,研究證明:在飲食中,尤其是在早餐中加入美國大杏仁能夠維持健康的胰島素水平,胰島素既有助于維持健康的血糖水平,又有利于中常見的2型。 杏仁具有保健身體的作用,能夠增體的認知能力,并且還可以起到保護記憶力,可以有效避免記憶力下降,能夠延緩大腦的衰老速度,而且纖維中含有人體所需要的各種氨基酸,能夠提高生活質量,可以降低患病的風險,能夠起到保護心臟的作用,能有效預防的發病,杏仁有四大保健功效。杏仁如果置于潮濕的地方容易受潮和蛀蟲,容易變質,杏仁如果置于陽光暴曬的地方會流失營養,不利于保鮮。
