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發布時間:2021-07-28 10:29  





近年來,切丁機的使用在食品加工,餐飲服務行業中都極為常見,它們是進行各類蔬菜瓜果切丁,切塊的主要設備。盡管它們有著如此良好的工作情況,但若是不好好清理,也會有問題,尤其是殼體內,一定要清理干凈。
據了解,如果這一機械設備的殼體內總是有蔬菜瓜果的殘留物質,那么,它們就會有很多的污染物滋生,這些都會嚴重的影響到下一次的切丁質量。因此,為了避免每一次切丁,切塊的污染物接觸,該機械設備的殼體內一定要保持干凈,不可有堵塞物。
由此,如果你有著切丁機的使用情況,在對它們進行清潔的時候,一定也要檢查下殼體內的情況,確保沒有任何的異物,堵塞物,如此,便是保證該機械質量,更是保證切丁質量的好條件了。
切丁機能將帶筋的牛肉、雞鴨肉、豬肉、羊肉、脂肪、蔬菜、魚肉及鮮肉等原料一次性切割成肉丁。通過更換刀具可實現切塊、切條、切肉丁。也可以用于蘿卜、土豆、竹筍等蔬菜切丁。小切丁規格為4mm,大切丁規格為30mm。配置臺灣進口液壓站,德國進口電機,正泰防水電器,極大提高了設備的使用壽命。該機尤其適用于加工牛肉粒、宮保肉丁、水餃餡肉丁等休閑食品。
蕃茄切丁機廠家采用雙滾刀結構,有臥式和立式兩種型式.各種款式原動力和刀梳、切肉部分的原理,結構大至都相同,都具有結構緊湊、外形美觀、豬肉切丁機操作簡便、、大型凍肉切丁機、切肉條機效率比較高、耗電小、清潔保養容易、切肉條機、大型凍肉切丁機安全衛生、豬肉切丁機、切肉效果好等優點,其造型美觀、結構緊湊堅固耐用。歡迎大家來電咨詢!!
切丁機主要特點:
1、調整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進行推進速度變化,以達到不同的切割厚度要求。
2、調整預壓力旋鈕,可保證產品在切割過程中始終如一。
3、調整肉料推桿為步進運動,采用單刃切割時可大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
4、切割槽一側采用活動側壓結構,方便加料,提高工作效率。
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