陜西高密度養魚技術性價比出眾,武漢智慧農研

位于“跑道”前方的增氧水泵房

推水增氧讓一塘靜水動起來，養殖過程中產生的魚糞和殘存的飼料，順著循環水流進入吸污水道，約80%可以被回收制成有機肥，剩下20%，則由已經建成的魚塘底排污系統收集利用，整個過程零水體外排。現在讓我非常欣慰的是主管部門對此很重視，江蘇省也專門對此進行了立項。外圍魚塘里飼養了花鰱、白鰱等濾食性魚類，還有浮游生物和水生植物進一步凈化水質。

那么“跑道”養魚究竟能給魚類養殖業帶來什么樣的好處呢？

提高了養殖效率

據周恩平介紹，在700平方米的跑道中，今年一次性投入了鱸魚17萬尾，鳊魚4萬尾，平均一個“跑道”內有4萬尾以上的魚，水槽里的魚兒爭先恐后地頂著水流不斷擺尾，嘩嘩作響的水面上，滿是魚群密密匝匝黑黢黢的脊背和魚尾甩起的耀眼水花。而這還沒有達到每條“跑道”的滿負荷。投放養殖魚苗規格以50~100g為宜，放養密度可根據槽體內水體面積、魚種、計劃產量等因素來定。5條“跑道”相當于傳統養殖方式的50畝水塘的養殖量，而存活率比傳統養殖模式要高30%以上。且因為魚相對固定在一處，使得飼料只需集中投放，利用率提高20%左右，魚可以長得更快，可以比其他養殖戶更早捕撈上市，獲得更高的利潤。

池塘選擇 池塘建在地勢平坦，交通方便的地方，水源長年不枯竭，水質良好，土質保水性好、有硬度且透氣。面積1好在20~50畝，水深一般在1.5~3m。池塘形狀以長方形東西走向為佳，長寬比2∶1~3∶2為1佳。

跑道養魚功能分區 跑道養魚總體可分為操作平臺區、槽體養殖區、餌料糞便區、水質凈化區4個區域。 操作平臺區：2~3m寬，5~6m長，10~20㎡面積，主要用于安裝配套設備，如電動機、推水機、投料機等日常投喂管理設備。 槽體養殖區：單個槽體4~6m寬，20~25m長，80~150㎡面積，建并排長方形養魚槽，建設槽體總個數可根據池塘面積大小而定，一般1m 3 水體可產魚60~90kg。像我們在上海松江做的流水槽，就是智能化的，程序全部輸入電腦，一天可以吸6次，也可以吸8次，事先設定輸入電腦即可。 餌料糞便區：2~3m寬，5~6m長，10~18㎡面積，建于槽體養殖區的后端，主要用于集中搜集魚的殘餌糞便，以便安裝排污設備后進行集中排污。 水質凈化區：6~8m寬， 10~15m長，60~120㎡面積，建于槽體養殖區的前端，主要用于供給槽體養殖區新鮮水體。

您認為流水槽的規模和大池之間1合適的比例是多少，是不是只要經濟能力許可流水槽就可建得多一點？

周：當時有人認為流水槽規模越大，它的造價就越低，生產中我們通常是建3條槽。2013年當時我們推出的大池塘和流水槽的比例控制在2%，亦即2%的池塘養魚，98%凈水。當時集污設備不行，開始在平望搞的時候是人工進行吸污的，發展到現在既有手動的，也有半自動牽引式的，還有單軌的、雙軌的、智能化的。像我們在上海松江做的流水槽，就是智能化的，程序全部輸入電腦，一天可以吸6次，也可以吸8次，事先設定輸入電腦即可。因此，無論技術成熟度或市場成熟度如何，都應該說這項技術是顯而易見的。所以說，大池塘和流水槽的比例是根據吸污能力、養殖品種、養殖能力等綜合確定的。現在我們在推廣時，比例放寬到3%，隨著設備的改進和大池種養水平的提高，比例應該還可以放寬。但是流水槽和大池塘的比例也有一個天花板，我認為不可以太高，比例太高的話可能在3～5年內沒問題，但是一旦超出了大池塘的凈化能力，也許10年后水質又會走到像現在的樣子。我們的目標是一池水要用到后還是好水，要零水體排放，可持續發展。