肉類加工設備生產廠家貨真價實「多圖」

低溫高濕解凍機

一、產品名稱：低溫高濕解凍機

二、公司名稱：山東華譽機械設備有限公司

三、每時間段要有合理溫度濕度。合理風速使解凍過程效率提高。中心溫度，庫溫[回風溫度】表面溫度。3個解凍模式可設定，方便解凍不同產品快速設定。解凍時間溫度濕度，時時顯示在觸摸屏上，運行狀態在運行曲線時時可查。解凍區間溫度0至25度。根據不同產品解凍要求設定。解的完成后系統自動發出警示信號。一般3分鐘。不能及時加工產品系統進入自動保鮮狀態。解凍時間溫度濕度，時時顯示在觸摸屏上，運行狀態在運行曲線時時可查。也可手動進入保鮮狀態

凍肉解凍機

   原料肉下架后要對解凍架進行刷洗。準備好清水斗車、毛巾、編織袋、消毒液、洗潔精等工具，先用編織袋、毛巾、刷子等工具對解凍架進行刷洗；我公司推出的低溫高濕空氣解凍機可以用來牛肉解凍，羊肉解凍，水產解凍等，保證解凍的食品不會出現黑線，歡迎新老客戶前來咨詢洽談采購。然后用毛巾蘸取消毒液在解凍架上來回擦拭，后，用毛巾蘸清水擦洗解凍架，直至解凍架潔凈、無消毒液氣味。解凍架的刷洗頻率為每使用1次刷洗消毒1次。山東華譽專業廠家歡迎新老客戶前來洽談采購。

各解凍方法的利弊  

 目前凍肉解凍方法有空氣解凍法、水解凍法、微波解凍、超高壓解凍等。現存方法都各有利弊：空氣自然解凍是目前生產上廣為使用的方法，優點是操作簡單、成本低廉，但解凍速度慢、肉表面易氧化變色、微生物增殖速度快；水解凍法解凍速度較空氣解凍法快，但易造成營養物質流失，使肉色灰白；微波解凍法優點是解凍速度快，，但是由于微波對水和冰的穿透和吸收有差別，易造成肉解凍不均勻和局部過熱現象；【新品】牛肉類解凍機一、產品名稱：牛肉解凍機二、公司名稱：山東華譽機械設備有限公司三、根據客戶提供產品信息：-18℃牛肉四分體狀凍品。超高壓解凍法解凍時間短，對產品質量影響小，但是對設備要求高，且成本高，在國內產業化運用尚不成熟。因此，開發能夠保持解凍肉品質且經濟實用的解凍新技術，解決解凍過程中汁液流失、氧化嚴重和質構劣變等問題，對于肉類工業具有重要意義。