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發布時間:2020-11-05 14:45  





近期,不銹鋼炊具產品的標準適用問題以及衛生安全問題被全社會所關注。實際上,不僅僅是不銹鋼炊具,整個烹飪炊具行業的企業都緊緊繃著一根弦:炊具雖然是為傳統的百姓生活用具,但作為和食品直接接觸的器皿,產品本身存在特殊性,尤其是在衛生和健康方面更是來不得一點馬虎。
對于企業來說,顧客就是上帝,只有得到消費者的支持才能獲得持續健康的發展,因此擔負起責任,保證產品健康安全,就是建立一個品牌的底線。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業團隊,擁有先進的數控生產、加工設備,運用ERP系統實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢!

不銹鋼廚具設備怎么選擇
1、看材質。不銹鋼廚具材質的好壞直接影響櫥柜的質量。櫥柜主要材質有人造石、大理石、防火板、不銹鋼制品等。每種材料都各有優缺點。可以根據自己的需要選擇。比如你喜歡金屬質感,就選不銹鋼;如果你資金有限,那么就選經濟型的,防火板適合你了;如果你青睞外觀美觀,那么選擇人造石,可以根據個人意愿調制顏色。
2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304(即18-8)和430(即18-0)不銹鋼做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是帶磁的,304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它來加工餐具,國內是有爭議的。有人認為,201、202材質含錳高,不屬于食品級的不銹鋼。
四、斯內特不銹鋼廚具設備的保養方法
平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可以中性清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時避免銳利物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。

不銹鋼廚具選購看哪些因素
1、衛生
斯內特廚房用具比較好打理。廚房用具要有抗御污染的能力,這也是斯內特的特性之一。才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。
2、防火
火在我們的廚房是常見的。所以防火是條。廚房是現代家居中使用明火的區域,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
3、方便
任何的人事情我們都比較的講究方便,所以設計必須合理。廚房內的操作要有一個合理的流程,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

信息技術的不斷發展,給廚具行業也帶來機遇的同時也迎來了挑戰。目前在我國出現了一批節能、環保,低能耗的廚具產品,并已進入市場。據了解,我國現在有些廚具,特別是烹飪廚具,熱效率已經可以達到40%以上,以前傳統的灶具只有20%左右。低碳成為現實社會的主流,低碳廚房也關系到廚師工作狀態和健康,這也是廚具業努力實現的目標,為餐飲業、酒店業提供更的服務。這也是一個新的發展方向,產品要向美觀、時尚、環保、節能的方向轉變。
