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太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司跟您一起分享冷庫內(nèi)容：

【如何正確維護(hù)保養(yǎng)冷庫門的方法】

 在日常的使用中，要經(jīng)常檢查冷庫快速門及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V10%（三相四線）。冷庫設(shè)備長期不用時，應(yīng)截斷冷庫的總電源，并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。

 冷庫設(shè)備的庫內(nèi)溫度、溫差等參數(shù)，這些都應(yīng)根據(jù)冷庫的實際情況而設(shè)定，不可任意改變參數(shù)。冷庫出廠時已根據(jù)用戶要求而定制，要了解冷庫的技術(shù)參數(shù)后再進(jìn)行控制器上各項參數(shù)的設(shè)定。

 冷庫設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識的人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。

 冷庫門要定期檢查電源電壓是否正常（三相四線），檢查電源總閘的保護(hù)功能是否正常有效。

目前冷庫門在使用過程當(dāng)中主要存在著兩個方面的問題：一是冷庫門的損壞問題，由于冷庫門需要經(jīng)常開啟和關(guān)閉，它也就成為了冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)中跑冷和損壞的部位。當(dāng)冷庫門關(guān)閉時速度過快沖撞冷庫門框時或冷庫門運行時與運輸車輛發(fā)生碰撞時冷庫門造成損壞。而當(dāng)冷庫門的損壞比較嚴(yán)重時，它可以直接導(dǎo)致冷庫無法使用;二是冷庫門的電能消耗問題，而冷庫門帶來的能量消耗的問題也不容忽視,其主要包括兩個方面,直接的能量消耗如電機轉(zhuǎn)動消耗的電能、冷庫門門框保溫加熱所需的電能;間接的能量損耗如冷庫門打開時間過長,冷庫冷量流失。由此可見冷庫門對冷庫的整體使用性能有著極其重要的意義。

在氣調(diào)冷庫的使用中，需要遵循一定的規(guī)范，其中就包括了對冷庫工作人員的服裝要求，因為這樣才能夠保證冷庫庫房環(huán)境達(dá)到要求。　　

1.在用于食用菌栽培、藥品儲存、實驗的冷庫中，大多都要求庫體無菌，入庫的工作人員要穿上的無菌工作服。　　

2.冷庫倉儲作業(yè)是需要一定時間的，入庫的工作人員的服裝都必須具備足夠的保暖能力，帽子、口罩、手套都要配戴好，盡量減少身體暴露在空氣中的面積，不要直接接觸低溫的物件。　　

3.在氣調(diào)冷庫中，庫內(nèi)空氣一般是低氧的，入庫的工作人員需要配戴呼吸器。　　

4.入庫工作人員的服裝要潔凈，這點是所有冷庫都要求的。倘若工作人員的服裝帶有較多污垢、異味、塵埃，會對冷庫庫房衛(wèi)生造成影響，容易污染貨物，這種情況是肯定要排除的。

食品冷庫冷藏冷凍溫度范圍：

1、0-5℃的冷藏庫，可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲。

2、10-20℃ 陰涼恒溫庫，可以用于超市普通零食、花卉等產(chǎn)品的陰涼存儲。

3、-18~-25℃冷凍庫，可以用于肉類、水產(chǎn)、冷飲等食品的存儲。

4、-30~-35℃速凍庫，主要用于新鮮水產(chǎn)、肉類、冰塊、水果等食品的快速凍結(jié)加工。

5、-50~-60℃超低溫庫、可以用于深海水產(chǎn)魚類的存儲，如金槍魚。