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發布時間:2020-10-10 06:49  










適用于自助燒烤店、韓式自助燒烤,可鑲嵌在不銹鋼餐桌、大理石餐桌、木質餐桌的桌面內。用于烤制肉串、板筋、脆骨、雞心、雞脖、雞翅、好海鮮、烤蔬菜、烤水果、等。是商家投資理財的好幫手。
桌面外形尺寸:56*30cm
爐 體 尺 寸 :47*21cm
烤 串 內 徑 :37*15cm

自動烤串機以造型美觀、堅實耐用、質量而暢銷全國市場,深受廣大用戶的好評,而且具有熱穿透力強、節能省電、使用壽命長、操作安全、更換簡單等特點。操作靈活,節約成本。
桌面外形尺寸:56*25cm
爐 體 尺 寸 :47*21cm
烤 串 內 徑 :37*15cm
你客人對燒烤菜品的認知度
就是說你客人覺得什么菜品能吃,怎么吃,什么味道可以接受,這個我們要調查好。 我們處于創業階段或者去一個新的市場,我們在那邊沒有粉絲,也就是沒有老顧客,所以顧客都是要慢慢積累。。在燒烤菜譜上經??吹接檬裁礈囟瓤径嚅L時間,如果沒有溫度計,就只能靠猜測,這樣的話很難判斷食物是否已熟。 我們要考慮客人的一個習慣,如果我們做的跟他的習慣和認知不一樣的話,我們想讓客人們接受,是需要一定的時間。 我們要花一定的時間、精力、金錢是培育這個市場,往往創業者不具備這個能力。


自己的素質、能力水平的高低
我們分析了客人,分析了競爭對手,我們就可以把我們自身的素質、能力水平對跟競爭對手對比。你就能決定下面你究竟要如何去做燒烤了。 可能這樣說的話,對于味道的掌控,很多還不是很清楚。


下面說下關于味道掌控的觀點:
對于你面對的顧客群的口味要有了解; 了解過程就是去吃你競爭對手的味道。這個都不了解的話,你就沒辦法做出你顧客群喜歡的味道。