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廚房食梯的性能優勢特點，雜物電梯又稱傳菜電梯、食梯、餐梯或雜物電梯。具有體積小，功能全，運送平穩，價格低廉等特點，廣泛應用于餐廳食堂運送飯菜及工廠、圖書館等運送雜物。

使用前，確認食梯是否可以正常運行，以免造成財產損失。

 .其次確定食梯是否在本樓層，如果不在本樓層需要確認其他樓層是不是在使用中，或者是取放物品。

 .確認食梯后，打開電梯門，放入需要擺放的物品，記住擺放要整齊，物品重量不要超重，擺放的時候盡量開機內部，不易放在電梯門口。放完物品關上電梯門。

有一些從事電梯行業很有經驗的安裝工人說，在安裝電梯的時候雇主總是太過考慮承載量的問題而經常忽略系數，這樣是不推薦的，畢竟無論是承載貨物還是人類都是為先。

因此，在進入磨耗故障期之際，乃電梯改造新的適當時機。通常，電氣、機械裝置的故障發生狀況，從初期故障期到偶發故障期時，處于低故障的安定時期。過了偶發，故障期就開始進入磨耗故障期，此時，由于部品老舊劣化的緣故，故障發生件數增加，故障的預防變得難以事先預料。傳菜電梯是一些餐飲行業專門用來運輸食品、物品的小型電梯，自問世以來，受到很多飯店、酒店的歡迎。