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發(fā)布時間：2020-08-28 10:50
廚房設計相對于我們而言，是必須達成的美學目標，亦是一種可以重創(chuàng)的風格，因為它是一種對于設計的思考方式。整潔，的現(xiàn)代化廚房，新特與你同在。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來電咨詢！
信息技術(shù)的不斷發(fā)展，給廚具行業(yè)也帶來機遇的同時也迎來了挑戰(zhàn)。目前在我國出現(xiàn)了一批節(jié)能、環(huán)保，低能耗的廚具產(chǎn)品，并已進入市場。據(jù)了解，我國現(xiàn)在有些廚具，特別是烹飪廚具，熱效率已經(jīng)可以達到40%以上，以前傳統(tǒng)的灶具只有20%左右。低碳成為現(xiàn)實社會的主流，低碳廚房也關(guān)系到廚師工作狀態(tài)和健康，這也是廚具業(yè)努力實現(xiàn)的目標，為餐飲業(yè)、酒店業(yè)提供更的服務。這也是一個新的發(fā)展方向，產(chǎn)品要向美觀、時尚、環(huán)保、節(jié)能的方向轉(zhuǎn)變。
3.調(diào)理設備系列。此類設備在商用廚房中的品種較多、數(shù)量也較多，主要有工作臺、操作臺、水池、置物架、置物柜等。
4.炊事機械系列。此類設備多是一些各種烹飪功能的機械類設備，比如攪拌機、和面機、制冰機、壓面機、切片機、咖啡機、烤箱等。
5.制冷保溫系列。酒店餐飲行業(yè)為了原材料的存放，常常要用到各種型號的冷藏冷凍冰箱/冰柜，常見的有雙門、四門、六門等。而制作現(xiàn)烤披薩還會需要帶冷藏功能的配料柜，它同樣適用于沙拉、漢堡、三明治等輕食料理的備料貯存。
