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發(fā)布時間:2020-11-28 04:36  





二、熟食加盟店
1.以連鎖店、統(tǒng)一商店形象、統(tǒng)一管理和服務的形式出現(xiàn),使人們從外表和直覺上渴望購買和信任。
2、生產(chǎn)廠家統(tǒng)一規(guī)范生產(chǎn),成品配送安全、放心、方便。
3.專業(yè)研發(fā)機構(gòu)負責產(chǎn)品研發(fā),具有明顯的產(chǎn)品特色。
4.產(chǎn)品種類豐富,能滿足不同消費群體的需求。
5、專為現(xiàn)代商務人士、休閑人士、富裕家庭量身定制的產(chǎn)品解決方案,購買力強。
6.連鎖店通常在目標消費者群體的通勤路線上或者在公交車站和社區(qū)中心的換乘點購買都很方便。
7.口味、特點、食品安全和衛(wèi)生、品牌影響力和服務是吸引消費者的重要因素。
1、選好開店位置
選址是開熟食加盟連鎖店的優(yōu)先步,這一步至關(guān)重要,因為想要生意好,就得有穩(wěn)定的客源,而客源大小取決于店址。熟食加盟連鎖店比較適合開在小區(qū)、菜市場附近,這些地段的量大,而且租金也相對便宜。
2、產(chǎn)品要干凈衛(wèi)生
其實對任何餐飲店來講,產(chǎn)品都需要做到干凈衛(wèi)生,特別是熟食店。由于售賣得是即食類產(chǎn)品,消費者購買之后,一般不會進行高溫加工,如果不干凈的話,很容易造成腹瀉,只要出現(xiàn)這樣的狀況,熟食店辛苦積累起來的聲譽恐怕就很難挽回了。
3、注重服務的質(zhì)量和態(tài)度
如何經(jīng)營好一家熟食加盟連鎖店?服務也是不容忽視的一節(jié)。要想吸引和留住顧客,服務一定要到位,努力滿足顧客的合理需求,以塑造良好的店鋪形象。
加盟的實質(zhì)是牌子的買賣,而不是技術(shù)買賣。事實上現(xiàn)在在飲食行業(yè)既使你達到登峰造極的地步,也有人能其中奧妙。這類人必須知識廣博、嗅覺靈敏、經(jīng)驗豐富、分析能力極強。之所以后來出現(xiàn)了很多品牌的燒餅,就是這個原故。當然,有的只是外表上像,實質(zhì)上差之毫厘,失之千里,味道風馬牛不相及;有的能以假亂真,平分秋色,旗鼓相當;也有從外表到口味達到出神入化的地步,這時就不能用正宗不正宗來衡量了。打個比喻,你創(chuàng)了個某個品牌,我如果做的比你還要好,難道還要說我做的是不正宗的嗎?世界之所以進步,是因為人們不懣現(xiàn)狀。竟爭時代里沒有永遠的品牌,只有不斷的創(chuàng)新(就像手機一樣,有黑白手機到彩屏手機,再有彩屏到現(xiàn)在3G手機,這就是竟爭和創(chuàng)新的結(jié)果)。誰能終得到大眾的厚愛,誰就是贏家。在此我們提醒大家,不要以為品牌就是牢穩(wěn)板凳,品牌的核心是專業(yè)的技術(shù),品牌不過是它的外表式,技術(shù)才是根本的。我們傳授技術(shù)就是要讓學員能學會整個產(chǎn)品的生產(chǎn)技能和科學配方,成為不依靠他人,能夠獨立運作的實體。