陜西自助餐多功能小吃操作臺按需定制好貨源好價格「在線咨詢」

產品說明：

1、該款商用電磁組合爐全不銹鋼機身，進口機芯；多檔火力可調控、定時、保溫。

2、這款商用電磁組合爐堅固耐用易清潔；

3、廣泛用于學校，工廠，小廚房使用；同時還適用于飯店，酒店后廚使用；

4、敏感的加熱性能，能夠快速探鍋，當鍋具進入感應區時立即加熱，可降低能耗；

5、全新防水，防油煙，防蟲設計；

6、升溫快，熱過92，提高出菜率；

7、三重立體防輻射外殼屏蔽設計，呵護廚師健康

商用電磁灶具有那些特點？

開機自動診斷、檢測使用是否不當或電磁爐是否有故障自動鍋質檢測系統能準確的識別有無鍋具或者鍋具的大小材質是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點。

飯店餐廳使用商用電磁灶灶具，主要有中餐燃油、燃氣炒灶、蒸箱、低湯灶、大鍋灶等，所用灶頭都是沿襲上世紀七十年代的老產品，技術含量低，安全性、熱效率和使用功能已不能滿足當今高昂的燃料價格及廚師、餐飲業主的需求，這也是目前灶具行業所面臨的主要問題。 次數用完API KEY 超過次數限制

哪種不銹鋼材質適合做商用電磁爐？

不銹鋼的材質根據原材料和用途分為不同系列和型號

商用電磁爐采用電磁感應加熱技術原理，達到瞬時加熱的效果，同時要應付由于廚房烹調產生的油煙及各種易腐易銹的因素，在材質選用方面需要更加注意。

200系不銹鋼是鎳鉻錳系不銹鋼，但是防銹效果低于300系，價格也高于400系不銹鋼。

300系不銹鋼是鎳鉻系不銹鋼，鎳成本占總成本的65%以上。優點是防銹效果非常好，適用于商用電磁爐爐體的打造。

400系不銹鋼是鐵素體不銹鋼，優點是熱傳遞性更好，電熱能轉化更優，價格相對300系的便宜，缺點是防銹效果相對弱于300系不銹鋼。 次數用完API KEY 超過次數限制