附近速凍庫生產廠家詢問報價

城市化發展迅速。幾乎所有城市都在擴張，而省會的擴張速度甚至更快。隨著城市的擴張和人口的大量增加，迫切需要對各種資源進行再分配。這種分配的個先決條件是大眾運輸。因此，主要公路和主要城市同時前進。

強烈的城市需求催生了各地的市場建設和蔬菜基地建設。

幾年前，我了解了武漢白沙洲農貿市場。每天進出市場的車輛數量達到5萬輛。從海南島到黑龍江省的蔬菜、雞蛋和魚都在市場上銷售。全國有許多像這樣的大規模分銷市場。贏得大大小小的勝利是很困難的。他們都扮演著相同的角色。

推廣和深加工

在過去幾年里，處理異常水果或快速變質水果的常用方法是低價促銷。例如，一些超市每天早上或晚上在7家商店后定期以50%的折扣出售蔬菜和水果。隨著時間的推移，一些尋求低價的顧客可以養成購買習慣，幫助消化他們的庫存。

近年來，鮮切水果、鮮榨果汁和水果沙拉的性發展實際上為果店老板消化庫存提供了更好的方法。理論上，每種水果都可以新鮮切好。北上官深有許多水果商店，在制作鮮切水果方面非常成功。只有深加工(包括鮮切、鮮榨果汁和水果沙拉)產品約有100 SKU，銷量驚人。很有可能取代新鮮水果。

也有一些水果店老板專門購買成熟的水果，并在帶回來的時候把它們切成鮮切的。價格低，味道好。

通過深加工，許多水果店可以將損失控制在5%甚至更低。

總之，炎熱的夏天給果店老板帶來了巨大的挑戰，但畢竟，有更多的方法而不是問題，多想想，也許你能想出更多的好主意。

保鮮冷藏成本:1。果蔬冷藏量越大，成本越高，平均成本越低；

2.選擇不同的保溫材料也會影響冷庫的成本。程晟制冷常用的保溫材料包括冷藏板(聚氨酯和聚乙烯)和保溫噴涂(聚氨酯保溫噴涂)。

1)收獲的果蔬必須及時預冷，這將延長果蔬的貨架期，并將預冷后的果蔬送到保鮮冷庫儲存。

2)如果據說使用時間很長，在制冷設備的選擇上，不要貪圖廉價選擇耗電量較大的制冷設備和制冷方法，增加未來不必要的投資。

3.冷庫不使用進口和國產制冷設備的價格，不同品牌制冷設備的成本和果蔬冷庫的配置規格也不同。

冷藏

冷藏溫度一般為-15℃至-18℃。一般來說，食物會一步一步地放進冷庫。一段時間后，冷庫的溫度達到-18℃，貨物不時被取走。對于這種典型的冷藏“時間段”沒有具體要求。例如，肉類和水產品有更高的儲存溫度要求，以防止內部等級惡化。在銷售過程中，它們也被不定期地取出和儲存。一般來說，大型超市里的冷藏庫都是冷藏庫。

冷凍低溫貯藏的貯藏溫度一般為-22 ~-25。它使用各種制冷設備，即人工制冷，使房間保持在一定的低溫。許多食物，如冰淇淋和海鮮，需要儲存在-25℃以避免變質。例如，如果冰淇淋沒有達到-25℃，它的香味就會消失。海鮮的美味和口感要差得多。低溫貯藏的特點是:食物不時地被一步步地放入冷庫，一段時間后冷庫的溫度達到-25℃。這段時間沒有特殊的冷庫設計流程和技術要求。冷庫的溫度有嚴格的要求，從-22℃到-25℃不等，是典型的低溫冷庫。