聊城凈菜加工生產線工廠的行業須知

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臭氧的作用：分解臭氧具有極強的氧化性，迅速氧化和分子鏈，變成穩定的無機化合物；

　　殺菌、消毒：臭氧中單原子具有極強的滲透性，迅速氧化細菌和病毒的細胞壁，生成無機化合物，凈菜加工設備起到殺菌、消毒的目的；

　　分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無毒高價化合物沉淀分離出來；

　　保鮮、除臭：用臭氧水洗過的蔬菜，或用臭氧氣體吹過的蔬菜，可延長保鮮期2—3倍，臭氧氣體可以除去衛生間難聞的氣味，除去廚房內的魚腥味、米發霉的氣味。

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蔬菜清洗流水線中蔬菜清洗采用了臥式螺旋水流，蔬菜與蔬菜之間以及蔬菜與水之間的摩擦完成蔬菜清洗，沒有任何的損傷。而且螺旋水流在同等槽體的情況下清洗路徑延長了四倍以上，一臺等于原先的四臺機器，無論是清洗效果還是清洗成本都得到了降低。

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鑫沅昌盛果蔬裝備已經不僅僅是鮮切蔬菜設備、凈菜加工設備的制造者，而是推動中國鮮切果蔬、凈菜發展的倡導者。未經初加工的毛菜上市不僅會導致大量蔬菜垃圾的產生，影響城市環境衛生，而且使得運輸成本也大大增加。鑫沅昌盛果蔬裝備堅持以科技創新理念設計鮮切果蔬設備、凈菜設備，改善凈菜加工流程和技術，推動中國鮮切果蔬機械、凈菜加工設備的快速發展，為更多鮮切果蔬企業、大中專院校、中央廚房、團隊用餐等企業和單位提供國內設備，滿足目前現代化快節奏時代人們對果蔬新鮮、營養、健康的消費理念。

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