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發布時間:2020-12-04 21:47  








膨化食品機械應用
膨化食品機械應用
該設備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調料到出成品一次完成,自動化程度很高。大米膨化機 面粉膨化機架子是加厚鋼材焊接而成,結實 美觀,開焊,保證耐用,校對非常,設計合理,不會發生兩輪相咬,磨皮帶等現象。該生產線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產品種類多、操作簡單等特點,選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、玉米片等產品。經膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味獨特、攜帶方便,消費者理想的休閑食品。
膨化食品機械特點
1.喂料、旋切、主驅動均采用變頻調速系統、動力強勁、運行平穩、節省能源。
2.螺桿采用合金材料經特殊工藝制成,使用壽命長;分段式組合螺桿,適用原料廣泛,產品更多樣。
3.自動潤滑系統,降低了機械能耗,延長了使用壽命。
4.喂料系統采用雙螺旋強制喂料,喂料均勻、廣泛。.
5.直線軸承調刀系統,調整刀具準確、快捷。
6.雙螺桿具有自潔功能,使用設備更加合理方便。
空心管專用膨化機
利用自身發熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。面粉膨化機廣泛被用于制作炒米塊,米花糖,食品外表裝飾小顆粒等。啟用動力后加入原料就可生產出空心棒形、花生形、餅干形形、小米花形、麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果,果實香酥甜脆,老小皆宜。本機自帶七種模具(梅花型,炒米型,空心棒型,麻花型,花生型,餅干型)帶兩個外切飛刀和兩套螺桿螺套。
膨化機的詳細說明:
本機結構精巧簡單,可加工各種大米、玉米,可生產花生型、小花生型、空心型、麻花3條型、麻花2條型、麻花7條型、餅干型等各種形狀的膨化食品。味道香酥甜脆,是老少皆宜的營養食品。
整機配有螺桿螺套二副(含機器里一副),模具七種,自動切刀片兩個,阻力圈一只,米斗一只,皮帶盤一只,說明書一本,機身一只。
可以做7個花樣
本機機重19KG
產量:20kg/小時
此價格不包括(電機和柴油機)
電機要求:220v3kw電動機 柴油機10匹以上
?膨化機概述:
膨化機概述:
屬于一種加工膨化食品的設備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。8、可配備自動喂料系統3,喂料器為當今世界上型的開關磁阻調速電動機控制的水平輸送螺旋,另一端與膨化擠壓機聯接,可通過調節進料量來控6制膨化產量(定量供料,并能有效的防止物料結拱)。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能,用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟,經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。基本功能膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業等領域,以膨化機(干法,濕法,單螺桿或雙螺桿)為基礎,我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能,這些功能有:
凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。
脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎上會損失4%-7%。
膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產飼料的疏密度(如沉性或浮性)。
膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。
研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。
均化作用:膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。
混合作用:在膨化處理過程中,各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇,可以使擠壓機產生期望中的混合量。
巴斯德式殺菌和滅菌:在食品或飼料膨化處理過程中,原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。飼料膨化機編輯
飼料膨化機為單螺桿擠壓式膨化機。主要用于食品膨化、畜禽飼料
或用于膨化單一原料,也可做為植物油脂及飲用酒生產中原料的預處。雙螺桿擠壓式膨化機,主要用于 水產料,寵物料的生產加工,特別是粘性大的物料加工。

膨化機加工原理及特點
、應用范圍廣:擠壓膨化機械可加工各種膨化食品,加工適合零食食品、即食谷物食品、方便食品、豆制品等許多食品生產領域的加工,并且通過簡單更換模具,即可改變產品形狀,生產出不同外形和花樣的產品,因而產品范圍廣、種類多、花色齊、可形成系列化產品,有利于產銷靈活性。產量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公斤,北方7公斤,。
2、生產:擠壓加工集供料、運輸、加工、成型為一體,又是連續生產,因此。
3、原料利用率高、無污染:擠壓加工是在密閉的容器內進行,在設備操作過程中,除了開機和停機需投少許原料浪費外,一般不會再產生原料浪費現象,也不會因向環境排廢氣和廢水而造成污染。
4、營養損失少,有利于消化吸收:由于擠壓膨化屬于高溫短時的加工過程,食品中的營養成分幾乎不被破壞,外形發生破壞,而且也改變了內部的分子結構和性質。
5、口感好,食用方便:谷物中含有較多的纖維素、維生素以及微量元素鈣、磷等,谷物經擠壓膨化后,使得這些成分徹底的微粒化,改善了口感,經膨化處理由于產生了一系列的質構變化而使其體輕、酥松、具有獨特的焦香味,因此不管是直接食用還是沖調食用均較方便。該生產線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產品種類多、操作簡單等特點,選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、玉米片等產品。
6、易回生便于貯藏:由于擠壓過程中高強度地擠壓、剪切、摩擦、受熱作用,物料由高溫高壓狀態突變到常壓狀態,便發生瞬間的“閃蒸”,故不易產生“回生”現象,從原料到產品,生產工藝簡單,流水線短,基本上無污染機會,膨化后的產品含水量低,一般為5-8%,這種狀態也不利于微生物的生產繁殖,因此只要保存方法得當,便可較長時間保存。玉米膨化機面粉組合膨化機械設備我公司生產各種型號的膨化機可生產糖酥果、空管酥糖外脆內酥,香甜可口、入口即化、老少皆宜。
