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發布時間:2020-11-05 06:39  










三、燒烤時
1、對于炭爐,木炭的分量要適中.炭如果過多,將會產生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發熱變形,造成燒燒烤爐的損壞.一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內,高度不超過烤網的高度.
2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調置在位置.
3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷.否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險.
4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑

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一般商家在選購燒烤爐時, 都會一次購買很多臺,所以廠家會根據商家需求進行配送,而為了保證商用燒烤爐的安全在運輸時一定要注意,避免對設備造成損壞。
1、運輸前一定要對商用燒烤爐進行包裝,應使用可緩解撞擊的材料在內層包裝,同時外層也要做好保護措施,避免運輸時出現顛顛設備摔壞。
2、商用燒烤爐設備配件比較多,盡里分開包裝。
3、燒烤爐定要固定在運輸車上,若是出現緊急剎車等情況,就不會對設備造成損傷。
4、在搬運過程中,一定要小心,空間要大,避免撞擊到其他地方,對設備外表造成損傷。
5、設備運送到目的地時,定要對設 備進行檢查驗收,若是設備出現問題,一定要查明原因,時與家溝通解決。

1. 杜絕油煙,有害物質:烤爐巧妙設計,使油、火分離,避免與明火接觸,并運用高溫和暗火,另外加上獨特得密閉式燜烤技術,烤出來的產品外酥里嫩!符合環保要求。
2. 價位合理,客戶購買無壓力。
3. 操作簡單,無需燒烤師付,又省下一筆人工費。
4. 節 能,采用密閉式悶烤,熱量不流失,可節約木炭35%左右。
5. 烤 制 快,由于熱量不流失,爐內溫度可達450度左右,食材在短時間內就可烤熟
