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發布時間:2021-07-27 09:54  





超聲波洗碗機及其清洗原理
超聲波是一種頻率高于20000赫茲的聲波,因其頻率下限大于人的聽覺上限而得名。它的方向性好,穿透能力強,易于獲得較集中的聲能,在水中傳播距離遠,可用于測距、測速、清洗、焊接、碎石、殺菌消毒等。
超聲清洗的原理是由超聲波發生器發出的高頻振蕩信號,通過換能器轉換成高頻機械振蕩而傳播到介質—清洗溶劑中,超聲波在清洗液中疏密相同的向前輻射,使液體流動而產生數以萬計的微小氣泡。這樣即使更換已經有磨損的配件,在這樣的情況下,因為對機器有經常的保養和維護,延長商用洗碗機的壽命也不是不可能的。這些氣泡在超聲波縱向傳播的負壓區形成、生長,而在正壓區迅速閉合。在這種被稱為“空化”效應的過程中,氣泡閉合可形成超過1000大氣壓的瞬間高壓,連續不斷地產生瞬間高壓不斷地沖擊物件表面,使物件的表面及縫隙中的污垢迅速剝落,從而達到物件表面凈化的目的。
使用超聲波洗碗機五大的禁忌
1.清洗餐具時應該注意餐具里面沒有雜物,以免引起洗碗機堵塞。
2.洗碗機應該水平放置,遠離腐蝕性氣體,煤氣等,避免陽光直射。
3.洗碗機也要定期清洗,不要以為買了就不用清洗了。而且還應該用的清潔劑清洗。
4.使用洗碗機時,餐具的擺放一定要正確,碗、碟、匙等都要按各機型使用說明中標示的位置和方向放入擱碗架,錯誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度。一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、銀器、鋁制餐具、瓶、酒壺等也不能洗.
5.使用高溫檔清洗餐具時,排出的水溫很高,應注意不要被燙shang。洗滌剛結束時,也不要急于用手觸摸溫度還很高的機設備內部。
“洗碗機”是個舶來品,它誕生于歐美,因此西式洗碗機普遍體積比較大。中國廚房的櫥柜高度通常在60cm左右,普通的歐式洗碗機高度達到85cm,遠高于櫥柜,體型厚重占空間。講個通俗的例子,當有人給你輕輕捶背你感覺舒服,但重擊你時才會疼痛。另一方面,由于洗碗機產品發展的時間較短,認知度較低,很多消費者對洗碗機的使用存在費水、費電、洗不干凈等方面的誤解,導致在我國的普及速度緩慢。數據顯示:洗碗機在歐洲、美洲、澳大利亞等普及率已達到70%,但在中國大城市卻不足3%。據了解,某大型電商平臺的洗碗機產品,僅有十余個可選款式——不僅遠遜于吸油煙機等熱門廚電的近千種款式,就連后起之秀的電蒸箱也讓洗碗機望塵莫及。