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老生茶就不性寒了嗎？

嶗生茶的品質將在5年以上保持溫和。在儲存過程中，茶葉的內部成分會慢慢變化。香氣成分逐漸揮發，湯色逐漸變紅，口感變醇，茶葉品質逐漸由涼變暖。因此，嶗山茶葉的總體品質將由冷到暖逐漸下降。

茶的味道的變化是由于其所含物質的轉化:33，354茶多酚，味道的決定因素，在一定溫度下與空氣中的氧接觸，經歷非酶自動氧化，并與其它物質聚合形成黃褐色物質，這是使普洱茶生茶湯的顏色變深直至變成黃褐色的過程。苦味減輕，湯變得醇厚。在儲藏過程中，芳香物質也略有減少，因此老生普的香氣也比新茶的香氣減少。由于個體差異，一些人可能會在3秒鐘內感覺到冰島茶中體液的產生，而另一些人可能會更慢。

普洱熟茶如何挑選？

葉底:葉底一般是茶葉品質的直接證明，醉。例如，葉底是否滿足一個芽、兩個或三個葉或完整芽頭的采摘標準？顏色清楚嗎？撕裂是有彈性和彈性的。芽葉的嫩度、采摘標準以及加工是否合格都可以在葉的平底上顯示出來。

當然，一個好的熟普洱茶需要一個科學的儲藏方法，如果陳方的味道要在幾年內得到改善的話:醉有一個20-40℃的好儲藏溫度，15%的濕度，并且是干燥的，通風的，無嗅的和不暴露在陽光直射下。如果儲存不當，舊茶會有“雜味”，所以愛茶人士也要注意儲存方法。云南大葉茶的茶多酚含量是大陸茶無法比擬的，所以它的苦味也比其他地方的茶重。

普洱茶的科學沖泡普洱茶沖泡不當也是一種浪費！事實上，我們已經在空氣中開發了硬度和柔軟度的組合，只有當我們在空氣中遇到柔軟度時，我們才能達到這樣的效果。應選擇紫砂茶壺或茶碗，應準備一壺開水，加熱后將5-8g茶倒入杯中，水應沿杯壁倒入，直至滿8分鐘，30秒后將洗好的茶倒出，水應沿杯壁倒入，進行多次沖泡，直至茶的味道變淡。沖泡不當會導致湯色偏紫，飲用時干澀、緊繃、咽喉痛。

一種好的熟茶應該基于其消費品的性質，具有高質量的原料，精細的控制，豐富的味道，小堆的味道，和接近人民的價格。如果你遇到味道好的熟茶，它一定值得長時間飲用。

冬季喝哪種茶更好？

紅茶紅茶富含蛋白質和糖，甜，濕潤和溫和。然而，在冬天的大部分時間里，氣候處于低濕度狀態，人體長時間處于這樣的環境中，所以潮濕和寒冷將不可避免地侵入人體。

甜而溫的紅茶正好可以滋養人體的楊琪，可以增體的抗寒能力，具有很好的生熱和暖胃作用。

冬季氣溫多變，室內外溫差大，屬于普通寒冷季節。

紅茶具有御寒和促進人體新陳代謝的作用，能有效預防感冒。此外，紅茶中的茶黃素具有殺滅食物中有毒細菌的作用，并使L循環病毒失去傳播L的能力。因此，每天喝紅茶和用紅茶漱口可以預防感冒和。

普洱冬季氣候相對寒冷，也適合飲用普洱熟茶，可以御寒、保暖、提高抗病能力。普洱熟茶湯色澤棕紅，味甘溫，能在體內積聚楊琪，起到加熱身體、暖腹的作用，還能增強身體的補充，增強身體對寒冷氣候的適應能力。

普洱茶是一種具有溫茶性質的茶飲料，對消化道特別是胃有營養和保護胃的作用。

此外，普洱茶也可以緩解油膩感。在吃了羊肉火鍋和喝了普洱茶之后，它有很強的脫脂作用，因為普洱茶可以讓一些吃進結腸的脂肪不被分解和吸收，這也非常適合那些需要減肥的人。

冬天喝普洱茶的好處1。促進胃腸蠕動普洱茶富含膳食纖維，是一種很好的醉腸胃“清潔劑”。喝一杯普洱茶可以促進胃腸蠕動，排出體內積累的大量有害物質，避免。

除了喝紅茶和普洱茶，冬天我們還可以從烏龍茶中選擇武夷巖茶。

武夷巖茶屬于半發酵茶，性質溫和，口感介于紅茶和綠茶之間。既不冷也不熱。它不僅能消除余熱，還能恢復體液。

武夷巖茶不僅具有綠茶的清香，還具有紅茶的濃、鮮、醇、溫、甜的味道。具有明顯的脂解作用。經常飲用能消化、益L尿、幫助減肥、降低膽固醇、滋潤皮膚、益肺、生津潤喉，使人體的生理活動能更好地適應外界自然環境的變化。巖茶還能提高角質保持水分的能力，這也是冬季脂肪儲存在干燥地方的好選擇。然而，高L級冰糖不僅是茶湯的甜味，也是冰糖——的余味喝湯后，口腔內殘留的促進體液生成的感覺繼續，在口腔表面形成一層水膜，甜味越來越明顯，就像口腔被一層薄薄的冰糖水覆蓋一樣。