餐飲醬料代工價(jià)格常用解決方案

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風(fēng)靡全國(guó)的鮑汁脫骨雞終于來(lái)啦！

色香味俱全的整只雞搭配濃郁的鮑汁

酥爛脫骨，多汁鮮嫩

隔著屏幕仿佛都聞到了

鮑汁和雞肉的鹵香味

再來(lái)一碗米飯簡(jiǎn)直絕配

主要食材步步嚴(yán)格把關(guān)

精心挑選農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)的三黃雞

肉質(zhì)更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

不僅在選材上十分講究

在用料和工藝上

也十分的下功夫

【麻香雞】

濃郁鮑汁，原味醬料，精心燉制而成

香氣撲鼻，色澤誘人，雞肉鮮嫩

【醬爆脫骨雞】

口味鮮咸，醬汁飽滿，入口味道醇厚

將雞肉撕開(kāi)蘸著吃，更入味，更好吃

【麻辣脫骨雞】

麻麻辣辣特別過(guò)癮

適合愛(ài)吃辣的朋友們

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將雞爪洗凈，剪去指甲。冷水入鍋，水量隨意，蓋過(guò)雞爪就行！吃不完可以放冰箱，想吃的時(shí)候再拿出來(lái)燜一下，燜的時(shí)候記得加水哦。水滾了就行了，撈起備用！2.熱鍋冷油，先放姜爆炒。忘記拍照了3.雞爪倒下去炒，炒到金黃色就行了！4.放水，水量差不多過(guò)雞爪就行不用放太多5.把鮑汁、老抽、生抽放下去，中小火燜20分鐘6.后大火收汁就變成這樣啦7.后裝進(jìn)這種煲，連汁也裝進(jìn)去！然后就可以吃啦！吃不完可以放冰箱，想吃的時(shí)候再拿出來(lái)燜一下，燜的時(shí)候記得加水哦！

鮑汁燜雞的做法

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解1

步驟1

準(zhǔn)備好食材

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解2

步驟2

雞胸肉切成小塊，加入適量胡椒粉，1勺生抽，一勺料酒，一個(gè)雞蛋，和生粉抓勻，腌制20分鐘以上

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解3

步驟3

杏鮑菇切段切十字花，青紅椒切切片，洋蔥切片，蔥切斷，姜切片，蒜瓣即可

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解4

步驟4

國(guó)內(nèi)燒油，感到熱即可

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解5

步驟5

腌制好的雞胸肉一塊塊下，兩面煎

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解6

步驟6

兩面金光后備用

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解7

步驟7

鍋內(nèi)加入蔥蒜煎，煎出香味

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解8

步驟8

倒入杏鮑菇以及洋蔥段翻炒，炒出香味，杏鮑菇微軟即可

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解9

步驟9

將其倒進(jìn)砂鍋內(nèi)

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解10

步驟10

上面放入煎好的雞胸肉

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解11

步驟11

放兩勺黃豆醬

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解12

步驟12

適量胡椒粉以及一點(diǎn)糖

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解13

步驟13

一勺鮑汁

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解14

步驟14

一碗高湯

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解15

步驟15

開(kāi)大火燜煮10分鐘

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解16

步驟16

加入事先泡好的油豆腐皮

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解17

步驟17

再加入切好的青紅椒，燜制斷生

簡(jiǎn)單又美味 鮑汁燜雞的做法圖解18

步驟18

出鍋