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荔枝的形態(tài)特征,想知道具體內(nèi)容?

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荔枝根系具有與真菌共生的內(nèi)生菌根，在土壤含水量低于萎蒿系數(shù)時(shí)，菌根的菌絲體仍能從土壤中吸收水分并分解腐殖質(zhì)，分泌生長(zhǎng)素和酶，促進(jìn)根系活動(dòng)，活化果樹(shù)生理機(jī)能。由于菌根的存在，提高了荔枝吸收水分、養(yǎng)分的能力，因而荔枝具有較強(qiáng)的耐旱耐痛能力。荔枝適宜生長(zhǎng)于pH5.0-6.0的酸性和微酸性土壤，這種土壤有利于根系發(fā)育和菌絲體的生長(zhǎng)。

果蔬加工量不足全國(guó)總量的10%

果蔬不僅美味可口，還含有豐富的維生素和人體所需的元素，是老少皆宜的食物。果蔬產(chǎn)品含水量高，容易腐爛，現(xiàn)階段我國(guó)新鮮果蔬損耗率水果達(dá)到30%，蔬菜達(dá)40%—50%，而發(fā)達(dá)國(guó)家損耗率則不到7%；目前我國(guó)果蔬產(chǎn)品總量已居世界，但加工量不足全國(guó)總量的10%。果蔬產(chǎn)品因具有較強(qiáng)的季節(jié)性和地區(qū)性，收獲和上市期短而集中。

果蔬粉加工符合當(dāng)今食品加工業(yè)“、、環(huán)保”的發(fā)展要求

我國(guó)是一個(gè)果蔬生產(chǎn)大國(guó)，而果蔬粉作為一種良好的加工方式，增值幅度大，可出口創(chuàng)匯，必將有很大的發(fā)展空間。

隨著果蔬粉加工技術(shù)的日益成熟，果蔬粉不僅在特殊環(huán)境里可作為新鮮水果和蔬菜的代替品，以保證人體的營(yíng)養(yǎng)需要，而且還能夠滿足日常生活中人們對(duì)果蔬多元化、化和方便化的要求。

果蔬粉加工符合當(dāng)今食品加工業(yè)“、、環(huán)保”的發(fā)展要求。因此，果蔬粉加工必將得到快速的發(fā)展。