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              發布時間:2020-11-08 10:39  







              荔枝的形態特征,想知道具體內容?

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              荔枝根系具有與真菌共生的內生菌根,在土壤含水量低于萎蒿系數時,菌根的菌絲體仍能從土壤中吸收水分并分解腐殖質,分泌生長素和酶,促進根系活動,活化果樹生理機能。由于菌根的存在,提高了荔枝吸收水分、養分的能力,因而荔枝具有較強的耐旱耐痛能力。荔枝適宜生長于pH5.0-6.0的酸性和微酸性土壤,這種土壤有利于根系發育和菌絲體的生長。


              果蔬加工量不足全國總量的10%

              果蔬不僅美味可口,還含有豐富的維生素和人體所需的元素,是老少皆宜的食物。果蔬產品含水量高,容易腐爛,現階段我國新鮮果蔬損耗率水果達到30%,蔬菜達40%—50%,而發達國家損耗率則不到7%;目前我國果蔬產品總量已居世界,但加工量不足全國總量的10%。果蔬產品因具有較強的季節性和地區性,收獲和上市期短而集中。




              果蔬粉加工符合當今食品加工業“、、環保”的發展要求

              我國是一個果蔬生產大國,而果蔬粉作為一種良好的加工方式,增值幅度大,可出口創匯,必將有很大的發展空間。

              隨著果蔬粉加工技術的日益成熟,果蔬粉不僅在特殊環境里可作為新鮮水果和蔬菜的代替品,以保證人體的營養需要,而且還能夠滿足日常生活中人們對果蔬多元化、化和方便化的要求。

              果蔬粉加工符合當今食品加工業“、、環保”的發展要求。因此,果蔬粉加工必將得到快速的發展。




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