三層復合鋼不粘鍋生產(chǎn)商品質(zhì)售后無憂,創(chuàng)新廚具高品質(zhì)

永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「三層復合鋼不粘鍋生產(chǎn)商」廠家與您分享：

　不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到二i戰(zhàn)時期。早的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(PTFE)，也就是我們現(xiàn)在所熟知的特氟龍(Teflon)，這種材料于1938年由杜邦公司的工程師羅伊?普朗克特發(fā)現(xiàn)。當時，他正嘗試制作新的氯氟碳化合物冷媒，卻意外地發(fā)現(xiàn)四氟乙烯在高壓儲存容器中發(fā)生了聚合反應(yīng)，生成一種新的物質(zhì)。這種新的物質(zhì)具有高度的耐腐蝕性，絕大多數(shù)強酸強堿(包括王水和氟銻酸在內(nèi))、強氧化劑和還原劑都奈何不了它，因此特氟龍又有另外一個外號——塑料王。在自然界中也不是什么特殊的存在，類似的石頭還有大家都很熟悉的玄武巖，也是一種多孔的火山石。

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1、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調(diào)出美味食物。采用大火時，鍋內(nèi)必須有食物或水。

2、使用后須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。

粘鍋是因為飯、菜和鍋之間沒有液體或液體介質(zhì)太少了，我說的這個液體介質(zhì)一般指水、湯和油。炒菜的時候，如果鍋比較干，那確實很容易粘鍋。食物之所以被炒熟，是因為存在水、油在高溫的條件下讓食物內(nèi)部升溫，這樣菜才能炒好。鋁鍋同樣有著良好的耐腐蝕性，但是在使用的時候需要保護保護膜，烹飪盡量使用木制、硅膠制的鏟子進行翻炒。那么如果鍋和菜之間沒有水，鍋的溫度太高，會讓與鍋接觸的部分菜在短時間內(nèi)喪失水分，尤其是含有淀粉的菜或食物，也就是“粘鍋”了。