越秀區(qū)蔬果配送綠色食品常用解決方案

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緊抓供應(yīng)鏈管理，蔬菜配送的實(shí)質(zhì)便是供應(yīng)鏈管理生意，做好了供應(yīng)鏈管理，搞好了采購工作，大部分這門生意大的難題就被解決了。一般來說，大伙兒做蔬菜配送生意是全類目生意，可不僅是蔬菜水果，這在其中大的類目牽涉到蔬菜水果，肉禽蛋，海貨水產(chǎn)品，凍貨，熟菜，糧油食品，干貨知識(shí)調(diào)味品，餐館用具，酒水，新鮮水果。

這么多的類目，并且是每天配送，每一個(gè)類目都牽涉到數(shù)個(gè)經(jīng)銷商，標(biāo)準(zhǔn)品還行，非大宗商品類的蔬菜水果，自身價(jià)錢便是每天變，并且品質(zhì)大部分也是每天變。假如購置這方面不足技術(shù)專業(yè)，經(jīng)銷商這方面操縱不嚴(yán)苛得話，危害是十分大的。

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大集賣東西的關(guān)鍵目地便是以同樣質(zhì)量的貨品而小于農(nóng)貿(mào)市場的價(jià)錢沖銷量嘛！僅有大家的量提高了才有更大的盈利。這又關(guān)鍵反映在：量大價(jià)格低。這一點(diǎn)很多常常去市場批發(fā)的人都了解。說白了“量大”便是單一貨物或同批號(hào)貨物銷售量大，她們批讓我們的價(jià)錢便會(huì)稍底點(diǎn)，盡管有時(shí)候也就一毛或二毛，但假如量大總體盈利就多多的了。2020年上半年度我進(jìn)絲瓜、馬鈴薯等基礎(chǔ)每日全是一千多斤，假如一斤會(huì)少一毛得話我的利注潤也就多一百多元了。

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萵筍

加工方法：捆扎

加工規(guī)范：墨綠色葉子、葉莖脆爽汁多、無爛掉、無枯黃、無變松。根處激光切割，齊整沒有泥，每把約450g-五百克。

加工步驟：1、分把：以2-3棵為一企業(yè)（可依據(jù)棵形尺寸、調(diào)節(jié)）。

2、挑揀：將商品放到加工臺(tái)子上，切除枯黃、卷葉、挑揀出爛掉、的。

3、兩端對(duì)齊：將商品拿手在加工臺(tái)子上梳理。

4、捆扎：用綠色胎兒臍帶在離根處12厘米的部位，捆扎一道，在離根處三十厘米部位，捆扎第二道，捆扎緊湊型，捆扎結(jié)束后，用水果刀對(duì)商品的根處開展整修，并將商品以根處向后擺在傳送攜帶。

5、封袋：因萵筍長短太長，沒法應(yīng)用資金周轉(zhuǎn)筐，選用包裝袋封袋工作，以每袋重15kg規(guī)范。

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