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發布時間:2020-09-06 15:20  
如何提高蝦蟹養殖效益
青蝦肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富,市場需求旺盛,養殖經濟效益好并且穩定,深受廣大消費者和養殖戶青睞。在長江三角洲特別是蘇南地區,青蝦養殖業已經成為實現農民增收、農業增效,促進漁業發展的重要支柱產業。
近年來青蝦產值從原來的每畝4000元左右(基本可抵蝦蟹混養全年成本),下滑至2000元以下甚至更低,青蝦養殖面臨種質退化嚴重、產量低、規格小等一系列問題,嚴重挫傷了養殖戶的積極性,影響了市場的供給。
1.改良青蝦種質
一是引進青蝦新品種,如青蝦“太湖1號”,從根本上改良青蝦種質。
二是注重親本的選育,異地交叉選種,或選擇部分陽澄湖、長江及外塘中的蝦做親本。
三是推薦養殖戶采用大規格親本育苗,逐年淘汰小規格劣質親本。
2.轉變育苗模式
專池放養一定密度的抱卵蝦,提高孵化出苗的同步率,從而提高蝦苗的產量和質量。
3.加強青蝦養殖管理
一是池塘一定要曬塘至干硬開裂,越干越好并徹底清塘消毒,建議畝用生石灰100~150千克或含有效氯30%以上漂帶水清塘消毒。
二是科學合理投餌,根據青蝦晝伏夜出的習性,每天除了白天投喂河蟹飼料外,在晚上10點前后要加投一次青蝦餌料,投喂的量要根據在塘蝦數量及天氣、季節、水溫及蛻殼期等情況綜合考慮,可通過設置食臺查看攝食情況靈活調整。
三是加強水質管理,尤其要加強蝦苗培育期的管理,透明度控制在30厘米左右,溶解氧保持在5毫克/升以上,養殖期間每周使用一次生物制劑調水改底,以營造良好的養殖環境促進蝦生長。
4.及時做好病害預防工作
針對不同的養殖階段,采取不同的防病方法,上半年以肥水為主,預防纖毛蟲和蛻殼不遂癥,育苗期要預防蝦苗應激反應,下半年要做好爛鰓、病害的防治,可使用碘制劑潑灑和內服來防治。
5.提升技能
水產技術推廣部門要做好技術培訓、新品種引進、示范推廣等服務工作,幫助養殖戶提升育苗和養殖技能,提高養殖效益。
養小龍蝦選擇顆粒飼料還是膨化飼料?
一、投資規模
很多顆粒飼料廠不是不想上膨化線,而確實苦于資金的壓力。
二、飼料成本
生產同一配方的的飼料,每噸膨化料要比顆粒料高500元以上。
三、原料粒徑
膨化飼料采用的是超微粉,粉碎粒徑要比顆粒料細很多。很多顆粒飼料廠家做出的飼料還能看得出原料。
四、加工溫度
顆粒料加工溫度80多度,膨化料100多度。膨化料是全熟料。通俗說,顆粒料是夾生飯,膨化料是落口消。
五、營養損失
顆粒飼料除耐熱性差的維生素有一定損失外,其他營養成分基本無損失。膨化料經過高溫高壓高濕后,蛋白質略有損失,但飼料中的淀粉類因膨化而能得到充分利用,彌補了其他方面的不足。
六、病原生物
顆粒料因加工時溫度、壓力比膨化料低很多,其中的細菌、病毒、真菌、蟲卵等有害生物并不能被徹底殺滅,膨化飼料中,則不存在這種隱患。
七、粉末比例
顆粒飼料因其固有的加工特性,只是將各種原料擠壓制粒,所以微粒之間不能形成有機結合,故而粉末是較多的。膨化飼料經高溫高壓高濕制粒后,其微粒之間已形成有機結合體,故而粉末很少。兩種飼料經機械拋灑時,粉末的多少是非常明顯的。
八、水中潰散
由于兩種飼料不同的加工特性,顆粒飼料浸泡時間一長時,基本再次成為微末,與爛泥一般。膨化飼料在相同的浸泡時間內,即使潰散,也成為小片狀。
九、營養溶失
兩種料不同的加工特性,形成顆粒料中的可溶性物質入水后極易溶失,而膨化料原料中的可溶物質已與其他原料有機結合,不易再溶入水中。
十、價格優勢
因顆粒飼料加工設備、人員配備、廠房配置、技術含量等都比膨化飼料投資成本要低,因此,同一配方的顆粒料成本要比膨化料低,一般加工成本一噸至少要低500元。所以,顆粒飼料市面價格要低一些。但是,小龍蝦養殖終追求的是每長一斤蝦的飼料成本,若長一斤蝦的顆粒飼料成本高于膨化料,則肯定會選擇膨化料。反之亦然。
小龍蝦養殖技術1、苗種培育
培育池面積20-40平方米,水深0.6-0.8米的水泥池為主,也可選擇靠近水源水質較好的池塘,建好排水和防逃設施。放苗前對池子嚴格消毒,施基肥培育浮游生物提供開口餌料,移植水草面積占水面的30%。每畝投放0.8厘米稚蝦10-15萬尾,早期以天然餌料為主,適當投喂豆漿和魚糜,隨著個體的增大以人工飼料為主。
2、池塘養殖
每畝投放幼蝦1-1.5萬尾,定期潑灑生石灰增加水體中鈣的含量,增加夜間飼料投喂量,以配合飼料為主。
3、稻田養殖
選擇水質良好、周圍沒有污染源、保水能力較強、排灌方便、不受洪水淹沒的田塊進行稻田養蝦,沿稻田田埂內側四周要開挖養蝦溝,溝寬1.5米,深1米,田塊面積較大的,還要在田中間開挖田間溝,田間溝寬1米,深0. 5米,養蝦溝和田間溝面積約占稻田總面積20%左右。田埂面寬3米以上,田埂高1米。在離田埂1米處,每隔3米打一處1.5米高的樁,用毛竹架設,在田埂邊種瓜、豆、葫蘆等,待藤蔓上架后,在炎熱的夏季起到遮蔭避暑的作用。在養蝦溝和田間里要移栽水草,如苦草、輪葉黑藻、金魚藻等沉水性植物,水草覆蓋面以30%為宜,且以零星、分散為好,這樣有利于蝦溝內水流暢通無阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或鈣塑板建防逃墻,以防小龍蝦逃逸。
4、苗種放養
小龍蝦放養要試水,試水安全后,才可放蝦。
小龍蝦放養方法有兩種:一是在稻谷收割后的9月上旬將種蝦直接投放在稻田內,讓其自行繁殖,根據稻田養殖的實際情況,一般每畝放養個體在40克/只以上的小龍蝦20公斤,雌雄性比3 :1。
二是在5月份水稻栽秧后,投放規格為2-4厘米的幼蝦1500-2000尾/畝或30公斤/畝。小龍蝦在放養時,要注意幼蝦的質量,同一田塊放養規格要盡可能整齊,放養時一次放足。在晴天早晨或陰雨天放養,放養幼蝦時用3%~4%的水浴洗10分鐘消毒。
5、適宜區域
池塘、低洼地、河道及稻田均可養殖。
有很多人包括一些研究者認為克氏原螯蝦一年繁殖兩次或多次,可在11月或3月投放親蝦。其多年研究結果表明:克氏原螯蝦一年繁殖一次,秋冬季繁殖類型,投放種蝦的時間應該在9月份之前。結論源于以下三個方面的工作:a人工繁殖試驗,4-5月在實驗室條件下無一尾產卵,9-10月產卵率達85%;b連續三年野外抽樣調查,調查雌蝦樣品數每年不少于1萬尾,4-5月抱卵蝦不到1%,9-10月抱卵蝦達20%;c調查回訪3月份投放親蝦的養殖戶,無一例養殖成功。