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發布時間:2020-07-14 09:49  








拌餡機的使用
1.拌餡機應放在平坦的位置,設備設有可調高低地腳,如若地面不平整可做相應調整,以免機器運行過程中發生走動。
2.開機后,經常注意攪拌機各部件的運轉是否正常。停機時,經常檢查攪拌機葉片是否打彎、螺絲有否打落或松動現象。
3.下班后,及時做好衛生清潔工作,本機主要部件做了防水處理,整機采用不銹鋼制造,可靠耐用,可直接清洗,簡單方便。
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拌餡機的用途廣泛
惠萬德生產的拌餡機所有系列均可用于餡料的混合加工中。經攪拌后的餡料粘度增加,更加富有彈性。特殊的螺旋加扇形片攪拌齒可以在攪拌的同時使餡料嫩化。與國內同類餡料拌餡機產品相比,它能顯著提高工作效率,是食品加工生產中的重要工序。
拌餡機用途廣泛,操作簡單。是制作風干腸制品、顆粒和泥狀食品的設備,也是制作餃子和餛飩面食制品的可選設備。
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真空拌餡機的結構特點
隨著科技的發展,真空拌餡機逐漸改變了人們的認知,那么真空拌餡機有哪些特點呢?
1、真空拌餡機采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,360度翻轉沒有攪拌死角。
2、真空拌餡機采用雙速雙動力,根據食品與工藝選擇不同的轉速和運轉方式來進行攪拌,適用范圍更廣泛。
3、真空密封裝置全部采用符合衛生標準的密封件,上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
4、真空拌餡機是指在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷。
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