咸寧市香醬白酒點擊了解更多

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    1.九街十八巷是典型的濃醬兼香型白酒，它是在我國傳統醬香型和濃香型白酒的基礎上發展起來的，吸取了醬香型白酒的工藝特點——高溫曲、高溫堆積和濃香型白酒的工藝特點——混蒸續糟、泥窖發酵，把兩者的生產工藝創造性地結合在一起，形成了濃醬兼香型白酒獨特的生產工藝。自從酒出現之后，作為一種物質文化，酒的形態多種多樣，其發展歷程與經濟發展史同步，而酒又不僅僅是一種食物，它還具有精神文化價值。香醬白酒

    2.濃醬兼香型白酒兼具醬香和濃香白酒的風格特點，既有醬酒的優雅細膩，又有濃香酒的回甜爽凈，口感舒適，渾然一體，別具風格。

    3.作為 濃醬兼香型的代表：九街十八巷具有“香氣濃醬諧調，優雅馥郁，口味綿甜爽凈，細膩豐滿，香味諧調，余味悠長”的特點。香醬白酒

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濃醬兼香型白酒

濃醬兼香型白酒標準

濃醬兼香型白酒的范圍包括以谷物為主要原料,經固態發酵、蒸餾、貯存等工藝釀制而成的,具有濃香兼醬香型獨特風格的蒸餾酒。香醬白酒

九街十八巷白酒——濃醬兼香型白酒代表

其醬濃諧調，幽雅馥郁，酒體細膩豐滿，回甜爽凈依然是兼香型白酒的口味流行趨勢。消費群體更喜愛帶有明顯老陳酒特征的香氣，要求酒香幽雅馥郁，口味甘潤柔滑。香醬白酒

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中國白酒的別稱：中國白酒亦被稱為燒酒、高粱酒、白干酒等。稱白酒，是因為其酒無色……新中國成立后，統一用白酒這一名稱代替了以前所使用的燒酒或者高粱酒等名稱”——《中國酒概述》香醬白酒

白酒作為中國文化的一個載體，傳承了上千年的歷史文化。雖然白酒在日常生活中十分常見，但是對于其起源，尤其是白酒名稱的由來，卻少有人能細細道來。

“白”字：內藏乾坤

中國文化博大精深，一個簡單的“白”字，也蘊含了豐富的內涵。正如我國國畫的一種創作手法——“白描”，指單用墨色線條勾描形象而不藻修飾與渲染烘托的畫法。雖然“白描”線條簡單、色彩單一，但通常展現出來的畫面極具精神和質感，同時也樸素、簡潔、流暢、生動。但這個價位對于普通老百姓而言都太高了，而且實際上你買一瓶千元醬酒，至少六百元都花在品牌、包裝上，而不是酒品上。

水是酒之血，糧是酒之肉，曲是酒之骨，所以糧、曲、水構成了釀造文化的基礎。而這糧、曲、水就像“白描”中的每個筆畫一樣要用到恰到好處才能呈現有質感的畫面，由此才能釀造出窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正的無色透明酒體。香醬白酒

值得一提的是，這與白酒的勾調技術如出一撤。通過神奇的勾調技術，把不同批次的酒依照產品固有的風格特點，按不同的比例組合進行酒體設計，再通過點滴之間的藝術，達到了畫龍點睛地作用，使酒得以升華，口感層次豐富飽滿。“之所以稱之為白酒，是因為它有著無色透明的酒液；白酒的制作需經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌多道工序，釀造工藝也比較復雜、多樣，釀造方法也各有特色。另外也與“白描”的名稱有異曲同工之妙：顏色單一、樸素簡潔、質感純正。”

白酒名稱繁多，除了被稱為“白酒”以外，建國前，白酒大多稱為燒酒、高梁酒等，建國后又被稱為白酒、白干燒等。香醬白酒

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中國白酒各香型的風格特點（感官特征）。各香型看起來、聞起來、喝起來都是什么感覺，不同香型標準中具有描述，至于主要成份的不同。

中國白酒各香型的典型代表如果說感官描述過于抽象，那么每種香型都有自己的典型代表，可謂實物樣品，喝酒的時候相互對照，比較不同。不過購買是還是要看清其執行的是那個香型的標準，因為目前有的酒廠會出好幾個香型的酒。對比飲用，應該有個直觀的認識。