加工速凍毛豆仁生產基地源頭好貨,綠佳速凍蔬菜貨真價實

夏日毛豆正當季，由于烹煮簡便、價格不貴、口感柔軟，它一直是人們飯桌上常見的下飯菜。⑥沸騰后繼續中火煮10分鐘后關火，把瀝干水的毛豆浸泡在容器內，蓋上蓋子鹵12小時。毛豆不僅是夏天大排檔、小餐館的“明星”，不少人也選擇自己在家煮。毛豆雖小，卻是一座迷你的“營養寶庫”，對某些特殊人群來說，更是上好的飲食來源。

女性：守護雌平衡

毛豆所含的大豆異黃酮可作為人體雌的“調節器”。英國利茲大學一項研究發現，大豆異黃酮可促進女性體內雌水平正常，進而改善經期不適、脹痛。

毛豆維生素C含量為每100克27毫克，同為鮮豆類蔬菜的豆角也只有每100克19毫克，荷蘭豆和蠶豆為每100克16毫克，而黃豆中維生素C含量幾乎為0。

毛豆所含的大豆異黃酮可作為人體雌的“調節器”。

英國利茲大學一項研究發現，大豆異黃酮可促進女性體內雌水平正常，進而改善經期不適、脹痛。

大豆異黃酮可預防與雌低下有關的病癥，如更年期綜合征、骨質疏松等。

對于高雌水平者，又能起到抗雌活性的作用，可預防乳腺癌、癌等。

1、 患者

因為含有一定的膳食纖維因此具有的效果，穩定血糖的濃度。

2、 減肥人群

由于所含熱量比較低，而且毛豆屬于高蛋白食物，容易帶來飽腹的效果，因此適合減肥期間的人群食用。

3、 女性

毛豆也被稱之為：的調節器，因此毛豆能夠調節的水平，改善經期的不適以及脹痛、骨質疏松等不良癥狀，有助于提高女性細胞內的作用，起到預防乳腺癌等疾病的效果。