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發布時間:2021-01-10 11:58  










菜品方面,專業技術保障菜品新鮮美觀,嚴格按照國家食品安全標準的規定,推出適應不同人群以及口味的火鍋菜品,保障火鍋加盟店投資的菜品利潤空間。
在店面經營管理上,總部是根據重慶火鍋加盟投資商當地市場的消費習慣、審美偏好、門店地段、量大小等綜合因素設計店面裝修,刺激消費者進店就餐的欲望;同時,制定火鍋加盟店推廣、營銷計劃等,包括員工配置、專業培訓、統一運營模式、統一營銷宣傳等,也提供產品研發、人員培訓、商貿銷售、物流配送、營運示范等多個方面的服務與支持。
在店面的裝修上,公司根據加盟商具體情況,將對店面裝修進行指導、區域劃分、物資清單梳理等工作,以盡可能降低火鍋加盟店創業投資成本。同時,在火鍋加盟店開業之后,朝天門火鍋也提供而完善的服務,用“更好的服務,更高的品質”打造火鍋加盟品牌。
火鍋店檔次的打造
在加盟火鍋品牌之后,重要的就是火鍋店面的裝修了,開一家火鍋店投資的費用很大一部分都是產生于裝修的費用,那么這方面就需要看看具體的店鋪的面積大小,不同的地方在加盟的過程中產生的費用是有很大的差異的,這就取決于火鍋店面的核心地理位置的選擇和火鍋裝修檔次的打造,怎么才能更好的做好火鍋店鋪的定位,因為這些方面很會跟費用的產生有很大的關系。
火鍋專營店的體驗率
顧名思義,體驗率是顧客在商店用餐時體驗新菜的概率。體驗率=體驗人數/進入商店的總人數。
[影響因素]銷售技巧,展示,服務,員工對產品的熟悉程度,營銷計劃等
結合該地區的銷售情況,我們將集中進行適合當地客戶喜好的宣傳(口味,介紹等),以提高客戶的興趣。
通過提高員工的銷售技能,當商店中有營銷活動時,他們將制定一個簡短有效的銷售期限,以便員工可以使用這句話來增強客人訂購食物的欲望。
不斷告訴員工他們必須提高客戶的訂購率,因為訂購率決定了退貨率,以便銷售人員積極,熱情地引導和鼓勵顧客就餐。
加強對新員工的培訓。店經理必須每周對員工進行簡短培訓。區域經理必須每月在其自己的區域培訓店經理。老板每季度必須對整個銷售系統進行的培訓。