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海鮮池制作

海鮮池制作材質(zhì)：304#不銹鋼，黑紗大理石，熱彎玻璃

海鮮池制作配置：循環(huán)水系統(tǒng)、氧氣增氧系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)

海鮮池安裝要求：

1、清潔衛(wèi)生檢查海鮮池外部清潔，有無(wú)污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無(wú)浮游油渣、透明度高不高，海水淡藍(lán)度是否合理。

2、檢查設(shè)備是否運(yùn)行正常、是否定期保養(yǎng)及除塵、制冷效果是否達(dá)到要求。循環(huán)水是否運(yùn)行正常，過(guò)濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常。

3、檢查海水鹽度是否符合當(dāng)時(shí)的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，及溫度變化對(duì)鹽度的要求的不同，制度相應(yīng)的鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。

4、溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對(duì)海鮮池的溫度要求不同，制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。

5、水位也是管理海鮮池必須掌握的，針對(duì)不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。

    海鮮池有純玻璃結(jié)構(gòu)和土建結(jié)構(gòu)二種，一般魚(yú)缸里邊都選用藍(lán)色(玻璃結(jié)構(gòu)的是玻璃貼藍(lán)色廣告單，土建結(jié)構(gòu)魚(yú)缸內(nèi)腔貼藍(lán)色地磚），那樣做的實(shí)際效果便是魚(yú)缸里的水為藍(lán)色的，仿海面色調(diào)，視覺(jué)沖擊好。玻璃海鮮池結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易、清爽爽目、工程造價(jià)相對(duì)性劃算，合適小規(guī)模納稅人餐館酒店；土建魚(yú)缸牢固大方得體、大氣磅礴、牢固經(jīng)久耐用但結(jié)構(gòu)繁雜、程序流程多、工程施工時(shí)間長(zhǎng)、用材多，因此相對(duì)性的價(jià)錢(qián)會(huì)高些，合適大中型酒店餐廳和銷(xiāo)售市場(chǎng)海鮮池經(jīng)營(yíng)人應(yīng)用。海鮮池服務(wù)設(shè)施也是愈來(lái)愈個(gè)性化，不用專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)技術(shù)性就能應(yīng)用 。杭州搏鰲水族工程有限公司致力于為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)可靠的水族魚(yú)缸制作，海鮮池制作，酒店魚(yú)缸制作，飯店魚(yú)缸制作，菜店魚(yú)缸制作，下面為大家介紹一下自來(lái)水的養(yǎng)魚(yú)方法。

1.用80%的水拌面(春秋用溫水，夏天稍涼，冬天稍熱)，同時(shí)放入蘇打，、搋揉半熟，此時(shí)面開(kāi)始發(fā)起。

2.再放10%的水，繼續(xù)搋揉，使發(fā)酵面上勁有彈性為止。

3.在面上放入蝦籽、蔥，倒入余下的10%的水，再次搋揉，待酵面收水，光滑離盆，發(fā)起、彈性較強(qiáng)時(shí)，暫停五六分鐘，將酵面揉成面團(tuán)，燙10～15分鐘，即可用。

4.把面團(tuán)搓成條，摘成圓形劑子，沿圓劑邊緣，逐步向大圓片拉，至面劑拉成圓形薄片，在片上粘兩條小蝦即可下油鍋炸熟。炸好的“蝦池”，色紅，片身鼓起，500克面粉可做10只，每只重80克，直徑為13厘米。