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整體櫥柜功能區域劃分、工作流程和工作區的布置。

整體櫥柜功能區域劃分為：洗滌區、備餐區、烹飪區、電器區、碗碟存放區、儲存區、就餐區。大致主要的區域是洗滌區、備餐區和烹飪區。

廚房從配餐準備到餐后整理的流程為：準備-洗理-切菜/配菜-烹調—配餐—放置—餐后整理，設計就可以根據流程靈活運用。

整體櫥柜工作區的布置：根據廚房大小可安排成“一”字型和“L”型及“U”型與“并列”式、“島”式。

注意家具表面的清潔維護。應經常保持家具的清潔，每天用純綿干軟布輕輕拭去表面浮塵，每隔一段時間，用擰干水分的濕棉絲將家具犄角旮旯處的積塵細細揩凈，再用潔凈的干軟細棉布揩干即可，也可在揩干后涂上一層薄薄的高質量光蠟，像擦皮革一樣輕柔地擦拭出光澤，這樣做不僅保養了木家具，還增加了它的光亮。我們目前所提到的純實木櫥柜，指的只是門板為純實木制造的產品而以，柜體則以實木顆粒板和多層實木板類產品居多，均屬于實木類再加工的產品。

避免用酒精或其他化學溶劑除污漬。家具表面如有污漬，千萬不可使勁猛擦，可用溫茶水將污漬輕輕去除，等到水分揮發后在原部位涂上少許光蠟，然后輕盈地磨拭幾次以形成保護膜。

實木家具是指由天然木材制成的家具，家具表面一般都能看到木材真實的紋理。其實目前市場上的實木家具大致有兩種：一種是純實木家具，家具所有用材都是實木，包括桌面、柜子的門板、側板等均用純實木制成，不使用其他任何形式的人造板；松木家具是所有實木家具中便宜的一種，也有很多優點自然環保，是實木兒童家具的好材質，。另一種是仿實木家具，也就是從外觀上看木材的自然紋理、手感及色澤都和實木家具一模一樣，但實際上是實木和人造板混合制成的家具，例如側板、擱板等使用薄木貼面的刨花板或中密度纖維板，桌腳和椅背則采用實木。