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發布時間:2020-11-05 13:21  
鍋洗干凈燒熱,小火,放面粉干炒,用鏟子不斷翻炒,防止糊鍋。
慢慢的,底部面粉開始變色,用鏟子上下翻拌均勻,等所有面粉顏色微微焦黃就好了。
炒熟的面粉跟生面粉比較下,顏色要深黃一些呢!
加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻,糖量依據個人口味添加。
盛出放涼。
嘗嘗味道如何,碗里放一些炒面粉,先倒少量涼開水拌勻,再倒一些開水攪拌。直接倒開水容易結塊不好拌勻的。
小貼士
炒面粉剛開始可能會沖不好,要么厚了要么稀了,泡幾次就有經驗啦!對了跟泡芝麻糊差不多。全用涼開水或者溫水泡也可以的,但是沒有用熱水泡的口感細膩。隆澤炒面粉鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。隆澤機械提供納豆蒸煮鍋、蒸汽高壓蒸鍋、納豆加工設備、納豆生產工藝。

據記載,豆豉的生產,早是由江西泰和縣流傳開來的,后經不斷發展和提高,使豆豉成為獨具特色,成為人們所喜愛的調味佳品,而且傳到海外。我國臺灣人稱豆豉為“蔭豉”,日本人稱豆豉為“納豉”,東南亞各國也普遍食用豆豉。納豆由中國傳入日本,納豆在日本有2000多年的歷史。有載,以前是日本皇室、僧侶、的營養美容品,明治維新以后才流入民間。又是采用不銹鋼SUS430優質不銹鋼材料,經久耐用,清洗方便。并將每年7月10日定為"納豆節"。
特點
加熱方式:循環蒸汽加熱,熱,鍋體受熱均勻。
測溫方式:自動測溫,特殊的測溫結構,使測溫信號傳遞更穩定更準確。
控溫精準:運用智能電子控溫技術
設備穩定:適應頻繁開關,并對供電網絡無干擾。
安全保護:過壓保護,自動泄壓。
溫度準備實時可控技術,是采用電子測溫,實時監測夾套鍋內溫度,能夠設置恒溫值。從而達到口感及營養。壓力安全精準控制技術是通過物理控制,改變了單一溫度加熱。壓力控制也就是安全控制,達到預設定溫度,泄壓閥開始泄壓,不至于壓力過高,豆子爛糊。燃氣炒小麥粉的機器采用獨特的滾行星攪拌結構,加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好。提升食物的口感和營養。
炒面粉是很多人都吃過的一種風味食品,簡單的就是純的面粉,頂多兌水的時候加些鹽或糖,這種的味道相對簡單單一。所以一般制作炒面粉的時候會加入一些其他的原料,調節味道,有的甚至還有果仁,非常的豐富。
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以電磁線圈加熱為熱源,具有受熱面積大,熱,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。主要由鍋體和可傾架組成;攪拌器刮邊刮底攪拌,機械傳動。型號根據實際容積可分為100L,200L,300L,400L,500L,600L等規格。我公司銷售的任何一款產品均可面向全國發貨,適用于炒面粉、瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃等生產工藝相同的堅果。