天津飯店廚房煙道清洗點擊了解更多“本信息長期有效”

煙道止逆閥使用注意事項

如果已經把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護油煙機，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內倒灌。裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態，失去效果，而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。做飯的人都知道，清潔問題是廚房里讓人頭疼的事情，為了避免這個問題，在我們對廚房進行裝修之初就應該將排煙管道做一個合適的、精準的設計，以除后患。

煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道

煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。相比于暴露在外面的油煙機，油煙管道的清潔往往被人們忽視。建議制作油煙管道清洗清單，在每次清洗之后都做好備注記錄，定期清洗會更容易清洗干凈，如果長時間不清洗，油污堆積過多則較難清潔徹底，反而更費時費力。

風機在啟動、停機或運行過程中，如發現異常現象，應立即切斷電源進行檢查，找出并消除檢查中發現的異常問題的原因，如有重大問題，應立即停機檢查。風機工作過程中，應檢查風機振動、電機電流、電壓、功率是否正常。如發現風機有劇烈振蕩、沖擊、電流過大或過小等異常現象，應立即停機檢查，清理干凈后再重新啟動。經常檢查軸承的光潔度，并定期補充或更換光滑的黃油，光滑的潤滑脂是鈣鈉基的。