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如何管理

1、冬季修剪。葡萄落葉休眠后至次年樹液流動前為冬季修剪時期，修剪時間越早越好，樹液流動后(3月上中旬)進行修剪，易形成傷流，傷口不易愈合，養分損失嚴重，影響當年的開花結果。冬季修剪方法是疏去過密枝、病蟲害枝、傷殘老枝蔓，重點剪截當年生枝蔓，選留次年結果母枝。無裂果、脫粒現象，易形成二次果，穗粒不亞于一次果，著色為紫紅色。

2、病蟲防治。葡萄一年中易受霜霉病、白腐病、褐斑病等病害的危害。

3、清園越冬。葡萄冬季落葉后，進行一次果園消毒和清園，將修剪后葡萄園地面所有殘葉、殘枝收集后統一集中燒毀，并用3-5波美度石硫合劑全園噴灑一次，減少病蟲源越冬基數。

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苗木主要防止的病蟲害

一、蠐螬(白地蠶)

蠐螬在土壤中越冬，3—4月土溫上升，蠐螬即開始活動，取食危害種子、幼苗和樹根，是苗圃主要地下害蟲，去年金龜子屬大發生，對該蟲應高度重視。防治藥劑可選用10%益豐收顆粒劑每畝0.5～1公斤撒施，尼龍棚內的小苗不宜使用，以防藥害。

二、苗木上的主要病害，易感樹種較多，危害較重的有紫薇、桃、月季、狹葉十大功勞、大葉黃楊等，隨著氣溫，降雨增多，將會陸續發生。

三、天牛

天牛是一種隱蔽性害蟲，危害嚴重，防治難度大，近年來發生逐年上升，我區苗木上主要發生的星天牛、桃紅頸天牛等均以幼蟲在寄主樹干中越冬，進入四月以后，陸續開始上升取食，特別是楊、柳、榆、無患子、欒樹、桃、梅等樹種，一旦樹干周圍地面出現新鮮蟲糞，表明越冬幼蟲已開始取食，應及時采用鋼絲勾殺，或用40%毒絲本或80%乳油30倍液注孔堵殺。蓋棚的時期根據不同栽培品種特性適當進行，需冷量短的品種如金星無核、早玉、紫玉(需冷量700~1000小時)可于元月上旬蓋棚，需冷量長的品種如藤稔、夏黑、京亞(需冷量1100~1300小時)可于元月中下旬蓋棚，最晚要在元月底以前完成。

四、葉螨、冠網蝽

三月下旬調查，部份苗木上葉螨已開始活動，預計四月份危害將加劇。藥劑防治可用15%噠螨靈乳油2500倍液噴霧。危害杜鵑、火棘、桃、梅、花紅、櫻花等的冠網蝽預計四月下旬起將出現危害。紅芭拉蒂可帶皮食用，果粒橢圓形，平均粒重12克，含糖量高達23度，口感極上等，易著色，早果性，豐產性，抗病性均好。藥劑防治可選用1.8%阿維菌素2500倍，或2.5%功夫菊酯3000倍液，噴藥時應著重噴葉背面。

春季葡萄防病三法

一、剝皮：早春先在葡萄樹下鋪一層塑料薄膜，然后將枝蔓上的皮剝掉，使其落在薄膜上，同時剪下病蟲枝，連同薄膜上的皮屑集中起來一同在園外焚燒處理。

二、深耕：結合施葡萄萌芽肥，進行一次全園深耕，深度以25厘米左右為宜。這樣可以將地表上的病菌翻入地下，從而降低病蟲害的發生和侵染幾率。

三、藥劑防治

１、芽前防治：早春在葡萄萌芽前7～10天，以消滅園內的致病菌，降低病害的發生率。

２、芽后防治：在葡萄萌芽后用0.5～1：200倍的波爾多液每隔12天左右噴施一次，即可有效地控制葡萄黑豆病、黑霉病和腐爛病的發生。

合理修剪采用籬架和T型架栽培每株留2—3個主蔓，冬剪時以中長梢修剪為主，盡量少用短梢修剪，每平方米架面內保留6—8個結果母枝，并注意上下錯開。重視夏季修剪，新梢間隔8—10厘米，保證通風透光。培育無病毒苗木1、組培快繁采用組培快繁技術可加速葡萄無病毒苗木生產，能夠盡快滿足市場對葡萄優新品種無病毒苗木的巨大需求。對新梢及時進行摘心，副梢保留1—2片葉反復摘心。

疏花疏果造成巨峰葡萄品質下降的一個主要原因是產量過高。因此要限制產量，每畝2000—2500公斤。通過合理負載，疏花（序）疏果（穗），調整好樹勢長相，保持樹勢中庸，達到豐產穩產目的。一般延長枝和弱巨峰葡萄枝不留果穗，中庸枝留1個果穗，強壯枝留1—2個果穗。使有效葉片和果穗之比為15—20：1。由于長期盲目引種、高接、擴繁，以及缺乏有效的檢測手段和健全的無病毒苗木繁育體系，我國葡萄病毒病還有進一步蔓延的趨勢。在開花前掐去花序尖1/5—1/4和副穗。果粒膨大后及時疏除小粒、病蟲粒和裂果。