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發布時間:2020-10-07 07:57  





隨著國家踐行低碳經濟,廚房設備行業包括烤鴨爐晾胚間將面臨旨在低碳環保經濟的全新改革,烤鴨爐設備企業做減法并不是確定了一個領域的某一類產品或者定格哪一個地域,就不再調整,靜止不動,而是在專業化理論的指導下盡量精簡邊緣成本,立足于市場的變化調整產品和渠道,建設完善產業鏈,使產品得到縱向和橫向的發展。這不僅有利于環境衛生的改變,減少材料的浪費,還能減少垃圾的產生,減少垃圾對環境的破壞等等,從而達到低碳的目標。
通過多年開展,烤鴨爐和晾鴨柜企業的數量成倍增長,商場空間變得越來 越狹隘,商場需求漸趨飽和。為了加快開展,各企業不可避免地要尋覓新的商場,當然不會錯過細分商場“淘金”的機會,競賽的劇烈程度可想而知。 隨著競賽對手的添加和商場空間的飽和,烤鴨爐和晾鴨柜企業在刻畫品牌、途徑開辟及保護等方面投入的本錢也節節攀升,加上原材料及用工本錢水漲船高,商家的贏利越來越薄。為了生存,企業有必要 開辟新的細分商場。個性化定制這一細分商場無疑是企業打破舊商場困局的希望地點。
不銹鋼烤鴨爐的出現,恰好能夠滿足消費者的需求。此外,隨著中國工業與國際的慢慢接軌,不銹鋼烤鴨爐的發展已經走入高度軌道,不論是喜愛大自然的原木、地中海的深沉還是浪漫、極簡但適用的現代簡約風格,在不銹鋼材質的工藝生產上已經都可以實現,加上中國獨有“工匠精神”的傳承、老百姓對不銹鋼材質的高度認可,更加放大了不銹鋼烤鴨爐的行業發展前景。
將食品級304不銹鋼材料應用到烤鴨爐,在設計上追求簡單、簡約,不會一味的追求奢華,而是要回歸樸實,實現節能環保的實用精神和理念,在工藝上精益求精,工藝精湛,注重細節,不斷改良提升,使得烤鴨爐具有防水、防火、防腐蝕、高壽命、易清潔的特性。在這樣的廚房,看不到油漬、水漬,甚至連做飯的痕跡都看不到,這里擺放的不是柴米油鹽,而是鳥語花香。
對于目前烤鴨爐市場來說,產品的同質化比較嚴重,而且也難以找到能夠滿足消費者需求的產品。對于企業來說,要想在烤鴨爐行業獲得發展,需要在生產烤鴨爐之前,進行革新,與時俱進,做好烤鴨爐設計,選擇好材料,在工藝上把好質量關,嚴格控制每道程序,使得的烤鴨爐更加符合消費者的需求。可以說,不銹鋼烤鴨爐的發展正當其時,必將受到消費者的歡迎。
消費者去哪了?傳統烤鴨爐設備洗牌將成常態
一些烤鴨爐設備企業得以頑強生存,還有部分企業的生存遭遇兩難境地。在未來,烤鴨爐企業只有明晰發展動向,做好趨勢分析,才能獲得更為長遠的發展。
因為傳統渠道的客流量驟減是非常普遍的現象,也是不爭的事實。自電商渠道火熱以來,傳統線下渠道自然會受到些許沖擊,不過從具體數據來看,商用烤鴨爐行業電商覆蓋率仍然不高。對于發展電商的商用烤鴨爐企業來說,尋求線上線下統一發展,合理的運用好互聯網渠道才是發展的關鍵所在。
商用烤鴨爐設備設計是提供一種更為周到的使用功能,更為完整的需求滿足和更為的需求引導。商用烤鴨爐設備設計是一項系統工程。一是要適應既有市場需要,這是商用烤鴨爐設備設計的根本出發點和歸宿。第二是商用烤鴨爐設備設計不僅僅局限于既有市場的需要,而且還要適應潛在市場的需要,潛在市場才是企業新產品開發的強大后勁。