新疆不粘籠屜布規(guī)格尺寸「多圖」

不粘籠屜布主要用于蒸饅頭、餃子、包子、窩窩頭、燒麥、花卷、粘糕等，直接放在蒸籠里饅頭和包子的底部就會(huì)粘在蒸籠上，有了不粘籠屜布就可以避免和蒸籠粘連和不熟發(fā)硬的現(xiàn)象。同時(shí)本產(chǎn)品也可用于做豆腐、過濾自制米酒等。做米酒、酒糟的必備紗布！是廚房的好幫手必備用品。不粘籠屜布饅頭可謂算得上是一年四季的主食了，但是蒸饅頭的時(shí)候我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)饅頭容易粘在籠屜布上很難清理，所以選用什么樣的籠屜布和怎么清理怎么保養(yǎng)都是一個(gè)大的問題。

史澤紡織廠生產(chǎn)不粘籠屜布，，可以按客戶需求印字，歡迎訂購！！

蒸籠起源于漢代，是中國飲食文化的一朵奇葩，其中竹蒸籠以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽(yù)全球。作為一種古老的手工藝品。竹蒸籠的種類主要分為青皮慈竹蒸籠和去青皮楠竹蒸籠，目前青皮慈竹蒸籠比較罕見，主要因?yàn)閮r(jià)格低廉，質(zhì)量不好，80年代初期比較普遍。始終本著“誠信經(jīng)營，客戶至上”的原則，歡迎國內(nèi)外廣大客戶來公司調(diào)研，參觀，洽談合作。 去青皮的蒸籠材質(zhì)多為楠竹制作，采用竹片綁接，因?yàn)椴牧蠄?jiān)硬且結(jié)實(shí)，比較厚所以都必須把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作為主要材料。

實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證明，浸泡水如果偏酸性，會(huì)影響大豆蛋白體 的吸水程度，使大豆膨脹不飽滿，進(jìn)而影響磨漿和制品出品率，在 夏天還容易造成浸泡水變酸。堿性浸泡水可以抑制酶類和微生物 的作用，防止大豆?fàn)I養(yǎng)成分損失。

浸泡水體積一般是大豆體積的2-2.5倍。浸泡的不要一次加足，一次加水以水浸過料面15cm左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7cm即可。浸泡好的大豆應(yīng)達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為120%，大豆增重為1.8-2.5倍，體積增加1.7-2.5倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸有松動(dòng)感，豆瓣略有塌陷，手指掐之易斷，斷面已浸透無硬心。不粘籠屜布的清洗一直是個(gè)很大的麻煩，因?yàn)槲覀冊谡麴z頭的過程中饅頭很容易粘布，所以在饅頭蒸好的時(shí)候我們要把饅頭拿出來放在別的地方，不要放在布上，因?yàn)轲z頭蒸好后水分會(huì)蒸發(fā)也就會(huì)粘布了，然后我們把不粘籠屜布放在清水里泡一段時(shí)間然后再清洗就方便多了。          浸泡用大豆的品質(zhì)要求     要使用無霉變或未經(jīng)熱變性處理的大豆，以色澤光亮、籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳。與陳豆相比，新大豆制得的產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量高、色澤白、口味好。但剛剛收獲的大豆不宜使用， 應(yīng)存放個(gè)2-3月以后再用。比較理想的原料是在良好條件下貯存3-9個(gè)月的大豆。