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安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；

節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電；

環保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品;

運行安全可靠：整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的可燃會爆、中了毒、短路等危險，是一種很安全可靠的半封閉干燥系統；

掛面面條干燥工藝：

冷芬定型階段： 啟動設備，讓掛面面條在流動空氣中進行去濕，掛面面條初步定型，脫去表面水分；此時烘干溫度控制在20—一24度左右，空氣濕度控 制 在55%…65% ,時間控制在45分鐘左右 保濕發汗階段： 此時掛面面條水分主要是擴散，強化空氣對流，溫度升高的幅度，不要太大，保持一定的梯度，濕度控制適當；干燥時間一般控制在45分鐘左右，溫度控制在30--32度左右，濕度控制在75%…-80%。升溫除濕階段： 經過'保濕發汗H之后，需要對掛面面條進行升溫干燥，適當地降低相對濕度，使得掛面面條保持在高溫低濕度環境中，進行吸熱蒸 發 出水分；溫度控制在32—40度左右，濕度控制在65%……75%,時間控制在1—1.5小時。 降溫燥階段： 經過之前的3個階段干燥處理之后，掛面面條大部分已經脫去水分，掛面面條基本固定，此時緩慢進行加溫干燥處理，緩慢減低溫度， 脫去 —小部分水分，達到產品脫水要求；此時干燥溫度控制在24--26度，濕度控制在50%…60% ,干燥時間控制在1…1.5小時。

我們平時所說的堅果包含的種類比較多，常見的有花生、核桃、紅薯干、瓜子、杏仁、各種瓜類的種子進行干燥后的果實等在國外非常有名的澳洲堅果、以及其它的_些我們還叫不出來名稱的堅果；國內常見的花生、核桃、杏仁、紅薯干等干 果需 求量很大，需要對新鮮的物料進行干燥處理后才能更好保存和運輸，獲得更好更高的經濟價值。