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發布時間:2020-11-12 11:36  





海水晶的主要特點
純淡水養殖加粗鹽和海水晶試驗養成作了比較。兩者雖都是海水的一級生成物,但粗鹽較海水晶有以下缺點:
一是海水成鹽過程中,部分元素或化合物已隨蒸氣而失去了,缺少適宜對蝦生長的營養物質。
二是粗鹽化水易在相對封閉或少風的淡水養殖池塘形成“分層”現象,即鹽水在下、淡水在上,中間有明顯的鹽、淡水分界線,影響光合作用的進行,不利對蝦生長。
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海水晶是海水的提煉物,含有海水中除水外的絕大多數成分,并添加少量微量元素,主要應用于內陸地區的海產品養殖。
這東西經過稀釋,成分和海水類似,能夠使海產品在類似海水的環境中存活,避免淡水滲透壓過低等問題導致現象。想想看,本來就是用于養殖的東西,增加保鮮期沒什么問題。事實上,很多花鳥魚市賣的一些海魚都會這么處理。至于危害:海水魚類養殖學家、中國多寶魚,工程院雷霽霖院士。海水晶對原料等級要求較高,部分達到藥的水平而且嚴格控制原料內銅、鋅、鉻、氨氮等指標。雷院士說,海水晶在青島、大連等沿海城市已經出現了達10年之久,海水晶主要成分是海鹽,是從海水里提取,勾兌成人造海水實際上就是模仿海水的成分,用于養殖,對人體是沒有什么危害的。能否用好在于配制得當,配置不得當,海鮮存活率適得其反。
真正的海水晶是海水及鹽化工的產物,它是以天然海水或鹵水為原料,經過行蒸發、離心和濃縮等系列生產工藝制作而成,成品基本上保留了海水中的主要成分,然后還要有選擇地加入微量元素等成分,用來補充生產過程中損失的部分元素及化合物。經過以上分析,可以看出海水晶確實是個好東西,而且它對人體是沒有半點的,因為它相當于經過濃縮的天然海水。舉例,大多數海水產品適合的鹽度25度,相當于每噸水中施加27。
真正的海水晶和海鹽的生產工藝基本相同,但兩者的純度及雜質含量有很大區別。海鹽作為食用鹽,對產品的純度要求更高,屬于精制鹽,生產工藝中需要有提純的步驟,雜質含量基本上可以忽略不計。急劇降鹽的結果,一方面使對蝦幼體內外滲透壓未能得到有效的調節。而海水晶屬于粗制鹽,只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了,沒有提純的步驟,雜質含量較高,所以海水晶的包裝袋上面都標有“非食用”等字樣。
其實人們關心的問題就是海水晶是不是有毒,我只能明確的告訴大家,質量過關的海水晶沒有毒,用它浸泡的海鮮可以放心食用,而質量不過關的海水晶有毒,長期食用這種海水晶浸泡的海鮮有害健康。