食堂專用明檔設備廠家性價比高

商用電磁灶具有那些特點？

開機自動診斷、檢測使用是否不當或電磁爐是否有故障自動鍋質檢測系統能準確的識別有無鍋具或者鍋具的大小材質是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點。

飯店餐廳使用商用電磁灶灶具，主要有中餐燃油、燃氣炒灶、蒸箱、低湯灶、大鍋灶等，所用灶頭都是沿襲上世紀七十年代的老產品，技術含量低，安全性、熱效率和使用功能已不能滿足當今高昂的燃料價格及廚師、餐飲業主的需求，這也是目前灶具行業所面臨的主要問題。 次數用完API KEY 超過次數限制

哪種不銹鋼材質適合做商用電磁爐？

大功率電磁爐選用的材質更多以考慮不銹鋼的電熱轉化、熱傳遞以及防腐防銹等特性。例如炒鍋的材質需考慮起電熱轉化、熱傳遞速度等特點，爐體需選用防腐防銹效果更好的材質。

304：通用型號；即18/8不銹鋼。產品如：耐蝕容器、餐具、家俱、欄桿、。標準成分是 18 % 鉻加 8 % 鎳。為無磁性、無法借由熱處理方法來改變其金相組織結構的不銹鋼。

409：廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。

430：良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐清潔保養方法有哪些

防水防潮

建議大家使用軟抹布沾水輕輕的擦拭，如果是油污的話，可以蘸取少許洗衣粉進行處理。另外，為了減少電磁爐的清潔壓力，大家在使用時可以在爐面上放置一張廢報紙，這樣可以有效幫助吸取鍋具內溢出來的水或油等污物。

日常清潔

　　相比于油煙機、煤氣灶來說，電磁爐的日常清潔要更加輕松一些，畢竟體積小，可以隨意的移動。在清潔電磁爐時，首先一定要先切斷電源，以免發生觸電等危險。其次，先擦拭它的排風扇和通風口，然后再擦拭加熱面板。如果油漬比較頑固的話，可以蘸取少量的牙膏再擦拭，效果會更好。需要清洗的是鍋具和炊具了，在清潔鍋具時，需要注意的是一定要將鍋的底部擦拭干凈，以免使用時污染加熱面板。另外，現在大多數的電磁爐都是塑料面板的，所以需要經常的清潔，以免污漬堆積，這樣不僅清潔起來比較費勁，而且也很難徹底的清楚污漬。 次數用完API KEY 超過次數限制

商用電磁爐越來越受到廣大消費者的青睞

在企業看來減少開支，就是盈利的一種表現。節能，和減少開支不同，節能不等于節約和節制。所以想要企業減少開支，就應該懂得節能，接受新能源，推廣新能源。長期以來，能源問題不斷地演變成為環境問題，人類危機，如何緩解此類問題是一個可持續發展的問題。

我們如何在不降低產品品質及生產效率的前提下控制其成本呢？在國內油價一直居高不下，新能源又無法普及，物價突飛猛進！在此情況下，只能尋找新的、更為節能的機器或設備來替代原始的、落后的、耗能的機器與設備；或對舊的機器設備進行升級節能改造，以降低其成本。 次數用完API KEY 超過次數限制