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發布時間:2021-08-13 03:51  





食品級氯化鈣大體分為食品級二水粉狀氯化鈣,食品級無水片狀氯化鈣和食品級無水粉狀氯化鈣三類。食品級氯化鈣主要用作食品添加ji,如螯合劑、固化劑、鈣質強化劑、干燥劑、抗結劑、抑微生物劑、腌漬劑及組織改進劑。
適用范圍:根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加ji衛生管理辦法》的規定,食品添加ji氯化鈣可用作穩定劑和凝固劑、營養強化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業用加工助劑。
用量:豆制品、稀奶油中最da使用量可按生產需要適量使用,軟飲料中最da使用量0.44—3.7g/kg,調制水中最da使用量100mg/kg或100mg/1(以鈣計36mg/1),甜汁甜醬中最da使用量0.4g/kg,果醬中最da使用量1.0g/kg。作為助熔劑在戴維法電解熔融氯化鈉生產的過程中作為助熔劑起到降低熔點的作用。
氯化鈣生產廠家哪家強
液體氯化鈣和固體氯化鈣是氯化鈣的兩種不同的形態,選擇什么形態的氯化鈣需要根據實際情況來決定,下面我們為大家介紹一下液體氯化鈣和固體氯化鈣的四大比較: 1.用途:固體氯化鈣用途廣泛:例如用作干燥劑,用粒狀或球狀氯化鈣,很 顯然液態氯化鈣不能用來做干燥劑。無水氯化鈣使用用途一、用作干燥劑:各行各業制造干燥劑(目前無水氯化鈣顆粒產品做家用干燥劑較多)二、精制氯化鈣:可用于食品、電子工業、皮革工業等,在有機化生產過程中用作蒸餾石油。 而液體氯化鈣用的領域, 固體氯化鈣都可以, 溶于水即可。 2.運輸:液體氯化鈣不利于運輸:尤其是長途運輸,都需要特種車輛,運輸 成本高。 3.成本:液體氯化鈣的優點是成本低,因為省卻了后邊的幾道工序。 4.溶解:如果是溶于水使用,液體氯化鈣占有優勢,因為不用再溶解了。也 不用考慮溶解均勻不均勻的問題。

在中學階段,無水氯化鈣都是做干燥劑用的,但是,無水氯化鈣都是中性的干燥劑,也就是不和酸性或堿性物質反應的干燥劑,所以它的作用只是吸水,不吸收雜質。就是說干燥氮氣,就是除去氮氣中的水蒸氣,而其它雜質氣體,是必須通過其它方法來除掉的。
如今,隨著科技水平的提高,固體氯化鈣的傳統生產方式已經被廣大廠家放棄,先進的生產方式幾乎完全取代了傳統生產方式,這主要由于傳統方式缺點明顯。
1、傳統設備體積大,搬運安裝和操作都很不方便。
2、機器自動化低,需要的勞動力比較多。
3、生產規模小,生產量少,無法實現大批量生產。