襄陽牛肉面培訓湯料配方味道好火遍全國 一對一教學牛肉面培訓

   很多在外地的襄陽人都會想念襄陽牛肉面,因為牛肉面從百來年前都已經成為了襄陽人特色小吃,尤其是以早餐為主，襄陽牛肉面哪家好吃，就到襄陽小滋牛肉面館，牛肉面價格實惠，分量足，味道鮮。

    據統計,襄陽市區每天要消耗掉的堿面數量多達1萬斤以上,襄陽牛肉面在全國的影響力可想而知,近些年來很多外地的朋友會經常來襄陽找專業牛肉面師傅學習牛肉面牛雜面制作技術,如今的襄陽已經形成了全國學習牛肉面培訓和牛雜面培訓的主場地。襄陽小滋牛肉面館是由陳師傅創辦,該公司自創辦以來，積累了多名成功開店的學徒,陳師傅不但在制作牛肉面技術上相當厲害,而且在開店運作上也是頗有經驗,這也是為什么很多人選擇陳師傅學習襄陽牛肉面培訓和襄陽牛雜面培訓的主要原因。

    襄陽小滋牛肉面館在傳統面食的基礎上從營養、色澤、口味、健康、老湯、鹵汁、紅油等7個方面進行創新開發，成功引進面食的先進工藝和技術，精心篩選的面食含有豐富的天然營養成分，口感細膩有利于人體消化和吸收，讓人胃口大開。

    襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面技術培訓大量的數據顯示，絕大多數客人的消費動機是隨機的，無目的的，沖動性消費。實際上我們可以主動去引導客人的選擇，我們該怎樣人性化的去引導客人的消費，讓客人主動選擇我們的產品呢?在這里襄陽小滋牛肉面培訓中心給大家總結一下。

   1.抓住“湊熱鬧”心理

   人都會有一種從眾心理，而且這種心理是從媽媽肚子里帶來的，一旦有人對某個事物格外關注，勢必會引來旁人的目光，正因為人的這種心理，我們可以充分利用去打造屬于我們自己的人氣產品。

   2.營造家的氛圍

   店鋪的裝修不需要過分鋪張，但需要營造一種家的感覺。利用店鋪的氛圍感，讓客人和我們的產品產生某種聯系，從而讓客人產生消費買單的理由，類似家的情切感覺，直接擊中客人內心深處的情感世界，讓客人自然而然的習慣上我們的店鋪氛圍和喜歡上我們的產品。

   3.愉悅的消費感受

　在店里消費之后，我們要力求讓每位客人都感覺到快樂，會讓他感覺自己做了正確的決定，為客人創造愉悅的消費感受，自然會給客人留下深刻的印象，從而會不由自主的的成為你忠實的粉絲，客人的口碑是好的宣傳渠道。

   客人一旦感受到貼心的消費經歷，自然會成為我們忠實的“宣傳員”，比打廣告來的效果更好，大到企業，小到餐飲小店，創造貼心的服務是重中之重。

      在我國，不管是南方人，還是北方人，喜歡吃面的朋友都不在少數。因此，開一個面館是非常有市場發展前景的。但是，想要有一家生意火爆的面館，我們還需了解面館的市場情況。下面，小滋牛肉面館就和大家談談開一個面館主要有哪些經營技巧。

　　開面館初期市場考察

　　1. 了解當地面館市場

　　面館現在在市場上主要有那些種類，以及他們在市場上的飽和程度。

　　2. 了解同行的情況。

　　一般同行主要就是各類面館。到面館里面我們主要要看清楚的就是:面條的售價、一碗面條的分量、面條的口味；他們面館的服務；他們是如何吸引顧客的；他們的特色在哪里；他們的店面有那些不足的。看情況了這些情況對你自己面館的定位很有幫助。

   3. 了解消費群體的情況。

　　顧客就是上帝，我們要服務好上帝就要了解他們的需求。需要做一定的調查：了解顧客對面館的接受程度，以及想吃的面條的口味，消費者能接受的價格以及想在面館消費的種類。這對你以后開面館是一個宣傳，也是更切實的知道顧客的需求！

　　4. 考察不同地方經營面館的情況。

　　考察的地方主要包括了開在學校旁邊的面館，開在小區旁邊的面館；開在火車站旁邊的面館，開在小吃街的面館，開在步行街的面館......了解清楚這些情況對你開面館選址會有很大的幫助。

    對于襄陽牛肉面，大家能想到什么?襄陽牛肉面技術培訓,襄陽牛肉面培訓加盟就來跟大家講講襄陽牛肉面的故事。

    一碗牛雜面或一碗牛肉面，一杯黃酒，兩瓣大蒜。襄陽市百姓們常點的早餐。漢江女兒不論走到天南地北，回家的時候都會去嘗嘗。容顏易老，不變的是吃完后一嘴擦不掉的牛油，即便是外鄉客，吃過這面一定忘不了。

    對于消費者來說，吃牛肉面就要吃正宗的，在襄陽，牛肉面館有數千家，每天有近百萬人享用牛肉面。這專屬襄陽的味道自然不能因為離開了襄陽而改變，不能因為時代的變遷而改變，雖然牛肉面已然名聲在外，但它不僅是一座城市里人們的永恒情結，還會變成世界各地人們的一份記憶、一種對襄陽的印象。市面上的牛肉面館，有的是憑在別人那里吃的時候，看到店主怎么做的，自己揣摩揣摩，就跟著開店，有的是在別人那里打工偷學了一點毛皮，不是隨便一碗放了牛肉的面都可以叫做牛肉面，傳承需要正宗的傳承，這就需要一批專業的人士讓牛肉面回歸它本來的味道。