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發布時間:2020-07-26 14:29  






絞肉機的用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
絞肉機的結構
1.機架 2.絞刀 3.擠肉樣板 4.旋蓋 5.紋筒 6.絞籠 7.料斗 8.減速器9.大皮帶輪 10.電機 11.三角帶 12.小皮帶輪
絞肉機的性能
1、采用全封閉式齒輪轉動,結構緊湊,運轉平穩,工作可靠。
2、線條流暢,易于清潔,美觀高雅。
3、省電耐用,方便快捷,衛生。
絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。產品參數:型號:SZ-12A絞肉機電源(V):220電機功率(kw):0。絞肉機是肉食品加工中的一種切割機器,它可根據肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。歡迎大家來電咨詢!
絞肉機產品特點:
該機是我公司經過精心設計制作的肉食品加工專用設備,它可將無骨肉塊直接進行絞切,制成規格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養及肉鮮味。
本機料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用不銹鋼制成,外形美觀、清洗方便,符合食品衛生安全法的規定。安裝安裝上,將輥子放入機腔內,在轉軸處滴入幾滴食用油,將刀頭安裝在輥子上,此時刀口朝外。絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3CR13)鑄造而成,高強度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉。設計合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。
操作
真正的肉更簡單,因為它更有力量,所以有一兩個男人。如果是包餃子,在煮熟的肉之前擰一下,這樣可以省下很多肉。把肉洗干凈,切成長條,然后放進肉里。肉吃完之后,你還可以掛一個洋蔥、土豆和蔬菜。嗯,這是一種凈化,減少了肉類的浪費。
清洗
先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,再按反方向將機器卸開,將機腔內的肉沫肉塊清理出來,再將機器泡到含有洗潔精的溫水中,用牙刷等將所有機件一一清洗干凈,再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風的地方控干即可。