加盟店連鎖免費咨詢「在線咨詢」

氣氛熱烈;中國人為什么喜歡吃地鍋呢?熱烘烘的，因為熱鬧啊!因為中國人熱情啊!滿懷熱情的去對待身邊的人，所以為大家圍坐一起吃地鍋創造了一個契機。嘩啦啦一坐，服務員，來個地鍋雞，菜在鍋里燉，然后鍋邊上貼玉米面大餅子，時間到了一掀鍋蓋，噴噴香的主食和菜就同時出鍋了，啤酒一喝，就什么煩惱都沒了，這種做法省火省鍋又美味。農家院，地鍋雞。這場景似曾相識呀。雞肉皮上存在大量的脂類物質，所以，我們不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。濃濃的回憶!灶臺桌、柴火飯、地鍋雞、農家菜，就是中意農家大地鍋燒出來的家常味。記憶中美好的時光。與城市里千篇一律的酒席、千篇一律的儀式相比，這樣吃飯的場景反而太令人向往了。

環境輕松;只要服務員幫你準備好食材，接下來的空間就屬于你和你的家人朋友了，自己動手做菜，自己聊自己的家事、國事、天下事。在一頓無拘無束的亂侃下，即刻解除了你在忙碌的城市中的壓力。

　　吃地鍋菜，燒天然柴，探尋味道源頭!尋童年樂趣!放松身心，健康生活!

　　地道的地鍋雞，真正的農家口味, 給你滿滿的溫暖。

　　在大城市過慣了快餐式節奏生活的你，肯定也會喜歡這種農家式的愜意生活

　　讓你在陌生的環境下也能感受到居家親切的就餐形式。

大鍋臺加盟是怎樣管理人員的

一、大鍋臺加盟店人員的構成：

　　1、管理人員：包括(總)經理、大堂經理、領班等人員為主要的構成人員，上了一定規模和檔次的地鍋雞加盟企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、后勤經理等;

　　2、廚務人員：包括地鍋師長、崗位地鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;

　　3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

　　1、明確管理幅度，確定管理層次;

　　2、實行專業分工，以地鍋雞經營為中心;

　　3、堅持統一指揮，職權責任相結合;

　　4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求;

　　5、講究服務技能技巧和服務效率。