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注意設備的進場安裝順序

注意設備的安裝順序，安裝的應該是排送風系統，然后才是冷庫、燈具以及吊頂和門窗的安裝，接下來可以進行爐具、電器和機械類設備的進場安裝，后安排燃氣管道的安裝。全部安裝完成后，再進行廚房設備的調試運行。順序如果錯亂，可能會造成某些設備的安裝麻煩。注意設備的安裝實施過程各種設備在安裝的時候一定要嚴格根據定好的設計圖和安裝施工方法來做，比如煙罩的安裝——煙罩的面積多少，煙罩安裝的高度是多少，各種配件的安裝順序是什么，煙罩吊裝的坡度是多少，安裝后的外觀要求是什么，安裝的技術標準是什么等等，各個細節都需要考慮到，并處理好。否則一個小零件少裝、錯裝、裝松了，一個部件放錯位置了，都會影響到后期的使用。

技術準備包含總工和工程技術部

技術準備

技術準備包含總工和工程技術部所有技術人員熟悉和會審圖紙，設計人員和設計院、甲方會審圖紙，熟悉圖紙，準確了解甲方的要求和設計的意圖。安裝人員勘察工地現場，核實預留的通道、孔洞、現場尺寸是否能滿足設備的進場安裝要求。工程技術部和預算部有關人員，綜合工程特點編制施工組織設計，由總工審定后再實施。技術交底，包含圖紙、施工組織設計、分項工程技術交底，相關技術施工人員都要交底。

老式排油煙設備陳舊老化,導致煙罩漏風,排煙量降低

廚房設備平面布置原則：

1、符合消防衛生環境要求：即（1）食物及用具制作，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開。（2）燃油、燃氣調壓、開關站與操作區分開，并配備相應的消防設施。（3）高于300℃管道與物粗距≥0.5M。（4）未經凈化處理的油煙排氣口必須高于附近建筑物0.5M。 2、應充分利用原有裝置、設施、地形，使各分區擁有合理空間，視野開闊，走道暢通方便管理。

不銹鋼整體廚房怎么樣?

在廚房的裝修上，每個業主都有著不同的見解。有些業主喜歡亞克力板裝修，有些業主喜歡大理石裝修，還有些業主喜歡不銹鋼裝修。不銹鋼的廚具我們經常可以見到，但是不銹鋼整體廚房怎么樣呢？不銹鋼整體廚房優點如下：

1、抗潮抗濕：不銹鋼整體廚房是以不銹鋼為主材料，其具有抗潮抗濕的能力，在使用中不會因為上潮而產生異味。

2、不易變形：不銹鋼材質的優勢在于不易不變形，不生銹不褪色，防水效果也是很強大的，因為其獨特的不銹鋼制做，不用擔心會滲漏、被腐蝕，而且環保無異味。

3、設計上：不銹鋼整體櫥柜從設計制作來看，帶有很強的現代金屬風格特色。做工精細良好，又有美觀，設計線條簡單突出低調，沒有過多的裝飾，顯得大方得體。給人感覺非常的干凈利落。

4、安裝簡單：不銹鋼整體櫥柜安裝是非常方便的，拆裝簡易。在運輸上也比較方便，特別是住在電梯房的人，無須擔心運輸的問題。