新麥烤箱成都供應商信賴推薦 博之達

烘焙入門必讀挑烤箱按照這個標準來

烘焙是一件很美好的事，進入烘焙的世界之后，你會發現，食物可以幻化出如此眾多美麗的形象，材料會有這么多神奇的變化。不過進入烘焙也是有敲門磚的，烤箱就是烘焙的必需品，市面上烤箱如此眾多，作為一個入門款，我們到底該如何選擇呢?

容量

家用烤箱的容量從9L一直到60L不等，我們挑選的時候該怎么選呢?很多不了解的人會一開始選一個10L的小烤箱，認為自己剛開始可能烤的東西不多，或者怕落灰閑置，不至于浪費太多錢。其實就算入門款也建議選購30升以上容量的烤箱。因為容量小的烤箱空間有限，很多蛋糕、肉類是無法烤制的，而且小烤箱一般也存在受熱不均，烘烤時間更長等問題。而30升、32升的烤箱是入門非常不錯的選擇。烘烤的食品色澤鮮艷、味香撲鼻，再涂牛油和撒上面粉，可以在隨意的問題內自由調節，臺車出來就能往冷卻箱里面推，需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況并控制烤制時間。

　根據歷年來數據顯示：自2010年以來新麥在電子商務渠道已連續6年全網銷量前列，歷年來在天貓洲際活動、618大促、雙.11等重大活動屢創奇跡。僅以阿里平臺為例，2013年雙.11，新麥銷售額占淘寶電烤箱類目總體的52.63%；期間通過自己努力開拓了烤箱市場在線下銷售在線上銷售新的商業模式，培育了國內新一代烘焙愛好者和打造了初期的家庭烘焙氛圍，同時也見證了烤箱市場的鼎盛繁榮時期。2014年天貓雙12風暴活動，3.5版電烤箱CRTF-32GS發售72小時30000臺售完；2014年雙.11早上8:00活動單品20000臺被搶光……電商渠道高速增長讓新麥烤箱迅速躋身為類目TOP品牌。

功能

入門款烤箱建議主要有以下這些功能，上下獨立控溫、熱風循環、低溫發酵等，這些可以滿足日常使用了。更多花里胡哨的功能對于入門烘焙者并非必須，大家可以按需選擇。

內膽

烤箱內膽目前市面上主要有鍍鋅鋼板、鍍鋁鋼板、不銹鋼、搪瓷內膽，鍍鋅鋼板使用幾年就會出現表面氧化的情況。如果長期使用，它可能對人體健康不利。鍍鋁鋼板摩擦系數大，就是說抽拉烤盤烤網時會不順暢。同時由于2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。綜合來看，不銹鋼材質和搪瓷的內膽是推薦大家購買的。

新麥烤箱本身就利用熱能加熱食物，建議還是選用雙層或多層玻璃門為好。

安全

安全性問題一直是重要的問題，有的烤箱一工作外殼、門就很燙，完全不敢靠近，有小孩的家庭就更別說有多危險了，更有單層玻璃面板的烤箱門炸裂的案例。

可視玻璃門炸裂

還要檢查門的開合，太緊了打開用力很可能會傷人，太松了自然安全大減，這些都是可以在賣場購買之前直接詢問和查證的，同學們不要怕麻煩，以后使用的可是自己，安全至上。

儲熱

控制溫度還有一個因素就是烤箱的儲熱能力，對于經常開合且面積較大的烤箱門，雙層玻璃還是單層很有區別，雙層門保溫節能性和安全性更高，單層則很容易從門縫等處將熱量散失。

新麥烤箱的插頭因為功率大小不同會有10A和16A的區別，需要在水電改造時預留不同規格的插座，購買時直接觀察插頭上的刻字或者詢問商家即可得知。搭配使用的電線也要區別于普通插座，為了安全，建議使用4平方毫米的電線。嵌入式烤箱的散熱也一定要考慮好，建議不要安裝在灶具和冰箱的旁邊，必須要裝在灶具下面時需距離10cm以上，雖然大部分嵌入式烤箱都是前端散熱，但櫥柜也應大于烤箱一點，兩邊和后面都適當留出一些距離。25kg，切記不能直接用手接觸烘賠的物品，當濾紙表面沉積雜質太多，可把鍋離火后，自動完成烘干全過程。

烤架層位

烤架層位就是烤箱內烤架可以移動放置的位置，一般的新麥烤箱都是三層，也大多可以滿足日常需求了，但針對多樣性的料理，當然是越多越好。

預熱

新麥烤箱使用時一般都會進行預熱工作，直接將溫度設定在需要的溫度，什么都不放，預熱十分鐘左右，或者觀察加熱管由紅變暗即可，如果不進行預熱處理，蛋糕、面包之類需要快速成型的食物會出現不蓬松，口感硬等情況。

功率

現在市面上的烤箱功率一般都在500-1500瓦之間，所以我們在選購的時候可以根據家庭人數來選擇，如果人數比較少的話，可以選擇1000瓦以下的電烤箱，如果人數多的話選擇1200瓦以上的電烤箱。

但其實也并不是瓦數越低越省錢，相反，瓦數越高的烤箱相同食材情況下，烤制的時間越短，反而耗能更少，更加省錢。

通常小烤箱因為空間小，烘烤較大體積的食物時，食物會比較接近電熱管，所以溫度就要比大烤箱略低。

新麥烤箱新麥烤箱新麥烤箱1。打開定時和照明開關，如箱門使用中被開關，延長使用壽命，燃氣烤箱，設備可靠安全，超溫保護裝置等功能，加寶電烤箱，恒聯燃氣烤想，職責：生產車間：負責熱風旋轉爐的具體操作和日常檢查等，歡迎各界朋友訂購產品，爐溫度可以從50度到300度范圍內任意調節，歡迎您來電咨詢或來現場參觀了解！通常小烤箱因為空間小，烘烤較大體積的食物時，食物會比較接近電熱管，所以溫度就要比大烤箱略低。

為了加強對客戶的服務，新麥機械不斷聽取客戶的使用反饋積極更新產品的設計以及構造，加強產品的實用性以及便利性。憑著較好的產品以及完善的售后服務，我們贏得了眾多客戶的認定及好評！