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大豆油的保質期有多長？

      大豆油的保質期有多久?很多人都覺得這個問題顯而易見,包裝上不是已經注明了嗎,但是作為非轉基因大豆油，這種食用周期相對較長的食品來說，開封之后的保質期還會那么久嗎？這個問題還是值得我們大家一起討論的。

      大豆油中添加了TBHQ保質，尤其是一些富含不飽和脂肪酸的大豆油，如果不添加人工抗養化劑，很易被氧化，不但損失營養成分，還會導致過氧化值和酸價等指標超標，添加抗養化劑TBHQ后，可以減緩油脂氧化反應，避免產生酸敗現象。

      但是，雖然大豆油中添加抗養化劑，符合國家的食品安全標準，但是長期過量攝入化學合成的油脂防腐劑危害巨大，可能使人患上哎癥，還會造成一些慢星病的加重或符發，而且抗養化劑TBHQ的質量是否合格，以及添加量是否符合國家標準規定，目前還缺乏規范和有效的監管。

      大豆油的保質期一般情況下是18個月，選購大豆油的時候，要注意生產日期和保質期，一些瓶裝的大豆油沒有標明保質期，但這并不表示可以無限期存放，選擇跌價大豆油的時候，也要留神產品的確切生產日期，對于過期油脂或混濁、沉淀、有哈喇味的大豆油不能食用。

轉基因大豆油可以食用嗎？

   我們一直吃的大豆油都是非轉基因大豆油，而有的人卻認為轉基因大豆油可以解決我們食用油短缺的問題，也有的人認為食用轉基因大豆油存在著很大的風險，那么轉基因大豆油到底可不可以食用呢？轉基因大豆油真的好嗎？

   到超市購買過大豆油的人都知道，轉基因大豆油要比非轉基因的大豆油便宜很多，可能有的人會說，便宜沒好貨，而且如今社會反對轉基因食品的呼聲又這么高，人們認為轉基因食品吃多了會對身體造成很大的危害，那么作為常見的一種轉基因食品，轉基因大豆油真的好嗎？

   人們對于轉基因產品的擔憂來源于轉基因食品中轉變的基因是否會進入人體，并對人體的原因基因結構造成影響。而轉基因大豆油雖然是轉基因大豆提煉而成，在加工豆油的過程中轉基因成分已經被去掉了，只剩下從大豆中提煉出來的脂肪酸油脂，這一部分不一定帶有轉基因成分。

   用儀器測試的時候也發現，轉基因大豆油與非轉基因大豆油的化學成分完全一樣，從這個層面上講，不帶轉基因成分的轉基因產品與非轉基因產品是沒有差異的，是可以放心食用的。轉基因大豆油價格便宜，是普通民眾都消費得起的衛生食用油，避免他們去購買可能不符合安全生產規范的散裝油甚至。

   而且市面上的轉基因大豆油推出了那么久，卻沒有聽說人們吃轉基因大豆出事的情況，或者是給人體帶來了某些傷害。所以轉基因大豆油是可以吃的。

  大米糧油報價貯藏有哪些方法

    在購買大豆油的時候相信很多人都不是購買一桶的事吧，所以在購買大米糧油報價的時候肯定是都買的好幾桶吧，那么購買多了大米糧油報價我們要如何去貯藏大豆油呢，且聽小編來為大家簡單的敘述一番關于貯藏大豆油方面的相關知識。

    大米糧油報價本事是受油脂本身所含有的水分，雜質以及環境空氣，光線中，溫度等因素方面影響而變質的，所以在貯藏大豆油的時候必須盡量的減少其中的水分和雜質的含量，對于貯藏在密封中容器中，放置在避光，低溫的場所中，通常的做法是在油品入庫中或者桶裝前進行，大豆油中水分、雜質含量均不得超過0.2％，酸價不得超過4。桶裝油品不宜過多過少。裝好后，應在桶蓋下墊以橡皮圈或麻絲，將桶蓋擰緊，防止雨水和空氣侵入。

     同時每個桶上要及時注明油品名稱、等級、皮重、凈重及裝桶日期等，以便分類貯存和推陳出新。桶裝油品以堆放倉內為宜，如需露天堆放，桶底要墊以木塊，使之斜立，桶口平列，防止桶底生銹和雨水從桶口浸入；高溫季節要搭棚遮蔭，以防受熱酸敗；嚴冬季節在氣溫低的地區，無論露天或庫內貯藏，都要用稻草、谷殼等圍墊油桶，加強保溫，防止油品凝固。