白杏仁片生產(chǎn)批發(fā)商多重優(yōu)惠

　　都說(shuō)杏仁是健康食品，不信？從下面這些吃法就可以得到驗(yàn)證。

　　1.日本青少年中流行沙丁魚干和杏仁片混著吃，營(yíng)養(yǎng)依據(jù)：大杏仁富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有利成長(zhǎng)。

　　2.很多素食者習(xí)慣把杏仁作為零食和菜肴，營(yíng)養(yǎng)依據(jù)：杏仁可補(bǔ)充蛋白質(zhì)和重要的礦物質(zhì)，例如鐵、鋅。

　　3.運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常選擇杏仁為訓(xùn)練食品，營(yíng)養(yǎng)依據(jù)：杏仁具有補(bǔ)充能量的特性。

　　4.來(lái)自醫(yī)生的推薦：每天1把杏仁有利于心臟，營(yíng)養(yǎng)依據(jù)：杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量，所以非常有利于預(yù)防心臟健康等。

　　5.減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食，營(yíng)養(yǎng)依據(jù)：這是因?yàn)樾尤矢缓恢掳l(fā)胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細(xì)胞壁還會(huì)阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對(duì)脂肪的消化吸收。此外，被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、黑斑等，從而達(dá)到能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤的美容作用。這也就是說(shuō)，食品標(biāo)簽上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，并不是我們會(huì)真正攝取的卡路里量。

　　挑選杏仁的技巧

　　一．要看顏色：表皮顏色淺的，是當(dāng)年的或者是比較新鮮的，顏色發(fā)暗或深色，褐色的，一般是時(shí)間比較長(zhǎng)了，是陳的。盡量不要購(gòu)買。

　　二．看杏仁的外形大小：顆粒飽滿的，并且“個(gè)頭”大的，是當(dāng)年的或者是比較新鮮的，相反，外形干癟，緊縮的，顆粒偏小的，一般是時(shí)間比較長(zhǎng)了，是陳的。

　　三．聞氣味或嘗口感：如果有一種“哈喇”味，或口感不香，不清新，一般是時(shí)間長(zhǎng)了，盡量不要購(gòu)買。

   杏仁已經(jīng)是中國(guó)人常見(jiàn)的干果類食品了，問(wèn)及吃法，大多數(shù)的回答是“不就抓一把放在嘴里嚼嗎？”這種吃法還是顯得太單一了些。

　　抓起一把“白嘴吃”，確實(shí)是較常見(jiàn)、較“實(shí)用”的吃法，大多數(shù)美國(guó)人隨身都會(huì)帶一個(gè)小鐵盒，放一些杏仁在里面，餓了吃一把，又充饑又能降低膽固醇。“但是美國(guó)人對(duì)杏仁還有許多種健康有趣的吃法。比如早餐的時(shí)候，我們會(huì)在粥里或者沙拉里放很多杏仁，又香又可口；出爐后放在晾網(wǎng)上去高熱，然后就可以吃啦，吃不完的用密封罐密封保存。把大杏仁碾碎，撒在酸奶中，是被許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家津津樂(lè)道的健康食品；另外，在美國(guó)很多餐館過(guò)去都是使用面包渣包裹雞肉或魚肉，現(xiàn)在，由于大家對(duì)杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)知提高了，會(huì)用杏仁碎渣來(lái)代替面包渣。”

　　在美國(guó)，食用零食的情況在發(fā)生變化，以前男性總是吃一些不那么健康的零食，比如薯片之類的，但隨著近些年健康知識(shí)的普及，他們?cè)诩抑型艿教肮苤啤保闶硴Q成了以大杏仁為主的堅(jiān)果類食品，平時(shí)吃一點(diǎn)，到了吃飯的時(shí)候胃口不會(huì)變得很大，還可以幫助降低肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。而中國(guó)出產(chǎn)的杏仁大多個(gè)頭比較小，其中有一種扁杏仁，比一般杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高一些。