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桑椹泡酒用干的好還是用新鮮的好

一般用干的比較好，因為桑椹干已經沒有了水分，泡酒不容易變質。

　　桑椹干泡酒可以開胃助消化，還能美容養顏、滋養皮膚，喝了有很多好處。雖然桑椹干泡酒十分有益，但是也不能多喝，要適量飲用，雖然只是一種果酒，但是也屬于酒類，帶有酒精濃度，一次性不宜多喝。桑葚干泡酒適合哪些人喝呢？

　　1、脾胃功能不好的人群適合喝桑葚酒好。桑葚酒能夠健脾胃，助消化。桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治(zhi)療因消化不好而導致的腹瀉。

　　2、患有風(feng)濕病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能夠減少、風(feng)濕疼痛等各種病癥的發生，具有輔助治(zhi)療的作用。

　　3、日常生活中經常患有頭暈目眩、心悸，或者煩躁的朋友，建議多飲用桑葚酒，能夠滋補心、肝和、血，減少、心慌等癥狀。

　　4、糖尿(liao)病、肺胃燥熱的人群也可以適當飲用桑葚酒，它能起到化痰，降胃火等作用，是幫助去熱去毒的良好飲料品。

　　5、老年人身體虛弱，氣血虛虧也可以適量飲用桑葚酒，減緩口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題，還能有效治(zhi)療聲音嘶啞等病癥。

　　6、減肥中的女性可以時常飲用桑葚酒，能幫助去除水腫，促進排便，同時又能美容養顏，幫助大家輕松減肥又不會反彈。

　　7、桑椹酒能夠改善皮膚皮膚光澤，促進皮膚血液流暢，滋養肌膚，使皮膚白嫩光滑。有想要達到美容養顏效果的女性朋友不妨嘗試一下，桑葚酒還能夠治(zhi)療女性閉(bi)經、月(yue)經不調所出現的各種問題。

桑葚酒里面可以放蜂蜜嗎？

蜂蜜加入酒中，損害了蜂蜜的口感，也會損失蜂蜜的營養活性成分，同時也不經濟。

桑葚和蜂蜜并不沖突。但桑葚酒就不同，酒會損壞蜂蜜的口感和營養活性成份。中藥配方是很嚴謹和考究的，桑葚酒加蜂蜜從來沒有這樣的中藥配方組伍，顯得有胡亂摻雜的特征。桑葚酒中加蜂蜜無非是為了增強酒的口感即甜度。如為了增加桑葚酒的甜度，可加冰糖，即經濟又合算，同時也不改變桑葚酒原有的藥l用功效。如果用容積較大的玻璃器皿盛裝，每隔三五天要釋放一下氣體，具體時間可視情況而定。

　桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，于果實紅熟時采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝l、補l血養顏、生津止渴。可用于肝l陰虧、腰膝酸軟、目暗、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便l秘等癥。

　　現代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益補l血，使人面色紅潤，頭發漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發變黑的黑色素及供頭發生長所需的蛋白質。

　　近代有學者研究出一則美發美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大棗500克。將黑大豆泡入桑葚汁中，浸透發脹后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，將豆晾干，研成粉末。將紅棗蒸熟后去核，搗成棗泥，摻入上述黑豆粉中，做成餅再蒸，取出待涼后放入冰箱。每天早晨當早點食用或作零食吃。如果你想有一頭烏黑光亮的秀發、紅潤的臉蛋，不妨一試。產品自年投放市場以來，贏得了消費者和業內專家的如潮好評，被咸寧市政作為政務接待等用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節認定用酒”殊榮，名國政要、四海游客紛紛品嘗，贊不絕口。