您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-07-20 00:00  





蒸快廚業蒸柜使用方法:使用前應將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類;用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正常現象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥;蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。
蒸快廚業蒸柜缺水報警,防止干燒;定時功能,安全氣閥,豪華型鍍鉻門鎖鉸,方便實用。蒸飯車的規格大小不同與供應人次吃飯量就很多不同6盤的適用人數范圍150人左右,8盤的適用人數范圍200人左右.單門蒸飯車豪華型數碼全自動電腦監控按加熱方式可分為燃氣和電熱式的.采用波紋火管式結構,產熱快捷,超低能耗,更換簡便,不漏水;快捷、節能蒸快廚業蒸柜更實惠。
根據蒸柜廠家的解說才知道其鼓風型的燃氣三門的蒸柜箱每天進行清洗。在發現有燃燒器火苗孔或是風孔被油污堵塞時可以使用鐵絲將孔通透,盡量讓火焰的燃燒保持正常。其各個的燃氣閥門均應該由專業人員進行定期檢查與加高溫密封油。
蒸柜廠家介紹說其燃氣閥門的開關應按照標牌的指示進行,千萬不要使用堅硬的物件進行打擊避免旋鈕損壞,所有的蒸柜的燃氣管道與相關設施不是專業人員的不要隨意拆卸蒸柜。
商用廚房裝備只有養護好了,才能發揮其大的上風,提升廚房裝備性價比,底下我們就給介紹一下常用廚房裝備的每日養護措施,如果堅持養護,可以很好的延長裝備壽命
1、烤箱每天沖洗烤箱的表面,搜檢所有清晰是否暢通。保持鏈條和開關的持續性。包管其事情服從。
2、爐灶每天沖洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤,經常沖洗自然氣噴頭。
3、扒爐每天沖洗鋼板,經常檢驗扒板的自然氣噴頭并保持潔凈。每15天調解自然氣的噴頭和點火裝置。