江門農藥殘留速測試劑廠家優惠報價

食品安全是大家都關心的問題，生活中，一些看著光鮮亮麗的蔬果，卻殘留著很多農藥，怎樣才能保證農產品的質量安全呢?

食品安全快速檢測主要是通過利用便攜式分析儀器或者配套試劑還有快速檢測卡等方式來判定食物中是否含有農藥、重金屬、生物、致病菌、獸藥等物質。包括樣品制備在內，能夠在短時間內出據檢測結果的行為稱之為快速檢測。

1、果蔬菜農殘檢測工作能夠為蔬菜進入市場把好質量關。農殘檢測作為蔬菜進入市場的后一道程序，使得監管部門對蔬菜殘留情況了然于心，避免因蔬菜農殘超標，而導致惡心集體事故。

2、農產品農殘檢測工作可以抑制農藥的使用:進行農產品農殘檢測，等于給初級農產品樹立了一個門檻?？梢韵鄬Φ囊种撇宿r用藥，降低農殘超標，推進標準化種植的開展。

食品安全快速檢測的主要方法有哪些？

1.快速檢測卡

例如啶蟲脒膠體金快速檢測卡就是應用了競爭抑制層析的原理，樣本中的啶蟲脒在流動的過程中與膠體金標記的特異性單結合，抑制了和NC膜檢測線上啶蟲脒-BSA偶聯物的結合。如果樣本中啶蟲脒含量大于或等于0.01mg/kg，檢測線(T)無紅色條帶出現，結果為陽性;反之，檢測線(T)顯示紅色條帶，結果為陰性。

2.酶聯吸附測定(ELISA)試劑盒法

酶聯吸附測定(ELISA)試劑盒法：抗原之間 發生特異結合反應，根據顯色深淺來定量分析。

有機磷、氨基甲酸酯和擬除蟲菊酯是目前市場上的3 類殺蟲劑, 特別是有機磷類殺蟲劑仍在生產上起主導作用, 更是菜農使用的一類殺蟲劑。針對有機磷和氨基甲酸酯類農藥, 科學工作者在農藥殘留快速檢測技術方面做了大量的研究,并取得了較大的進步。

控制農藥殘留對人體的危害，為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。當今世界農殘的檢測分析向多殘留、快速分析發展，要保證高通量的檢測方法的準確性，需要有嚴格的農藥殘留確證技術。

檢測樣品的速測卡預反應放置的時間應與空白對照卡放置的時間盡量一致。紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間控制在3min，打開觀察結果的時間應以1min內為準。

在確定樣品為有機磷或氨基甲酸酯類農藥陽性結果時，應是重復多次檢測的結果，對于殘留物，必需將樣品送實驗室用氣相色譜儀或質譜儀進一步確定是哪種農藥、確切含量。