重慶正宗小面加盟電話服務放心可靠 紅通通餐飲重慶小面

淺析部分開店重慶小面選址的號地段希望能幫到各位

1、學校街道

    如果選擇在學校街道經營餐飲，學生便是此地段的主要顧客。商鋪一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異，但季節性的差異卻相當大。

2、車站附近

    如果經營者選擇在車站附近經營，其主要顧客群便是來往的乘客，包括上班職工、學生等。

3、公司集中區

    如果商鋪開在公司集中區，主要的顧客為上班職工，其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天

4、市郊路段

    如果選擇在市郊路段經營餐飲，在該地段餐飲店必須設有停車場，并且要有醒目引人的廣告招牌。如果是供便宜聚餐的大型餐廳，提供有特色的餐飲將是此地段的營業重點。

5、商業鬧市區

    如果選擇在商業鬧市區經營餐飲，此地段是約會、聊天、逛街、休息的場所，當然是開店更適當的地點。該地段無論對什么類型的店都較適合，但要有自己的特色。

6、住宅區

    如果選擇在住宅區開餐飲店，必須明確體現親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。

只學重慶小面技術 如何開面館

如何開面館?營銷手段

    采取饑餓營銷模式，對于招牌特色品種，每天或者限制時間和數量銷售，因為涌入太多顧客必然會犧牲掉口感，限制數量銷售雖然會讓營業額的增長速度慢點，但是會走的更遠更長久。開面館也不妨推出各式的活動。

如何開面館?有質才有量

    面館這樣的小吃店怎么講究品質，一碗面條售價不高，如何才能做出品質更好的面條呢?選材非常重要，一碗面包含：面臊、碗底、高湯、配料、面條的制作方法等步驟，每一項的選材都尤為重要，比如面臊，很多面館店的老板為了節約成本使用低價格的肉類，這樣的做法只能說是在自毀前程，開面館 大家消費的是產品，而產品沒有了質又何來量呢?

選擇重慶小面加盟從這些細節著手

【情況一】：金玉其外

    隨著人們物質生活的提高，一個品牌的形象是否光鮮華麗漸漸成了人們心中衡量的標準。殊不知，不論是傳統類的新聞媒體，還是網絡上的口碑帖子，都是可以人為操縱的，即便是業界公認的門戶媒體，只要你有錢，照樣可以植入廣告。

【情況二】：味道平庸

    大多數創業者對于重慶小面味道口感的概念可能僅僅是停留在各種視頻或是文字的宣傳上，想要在眾多品牌中選出口味真正正宗并能適合自己當地口味的重慶小面，只品嘗一家是肯定不行的，品嘗的越多，您在味道這個陷阱上栽跟頭的可能就越小，所以千萬不要嫌麻煩，您在今天所做的所有嘗試，都會是明天成功的基礎。

【情況三】：品種單一

    如果您考察的品牌只有小面一道主食，那是萬萬行不通的，盡管重慶小面已經火遍大江南北，但是他終歸只是地方特色美食，除非是重慶當地，否則只靠一碗面根本無法帶來可觀的收益。

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